速食面做法不辣的有哪些,速食面做法不辣的有哪些品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食面做法不辣的有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食面做法不辣的有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋腌制法？
2. 螺蛳粉为什么这么臭？到底是酸笋还是螺丝汤发出的味道？

糖醋腌制法？

1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。

2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

3、容器密封放置7到8天即可食用。

4、如果你想口味好一些,可以加入少许花椒和高度酒、姜。腌菜最好用陶器、瓷器、和玻璃器皿。不要用金属和塑料器皿。

5、速食的话,头天晚上把螺丝菜切成片,加入白糖、醋、盐和一些花椒、姜一些调味品,拌匀后第二天早上即可食用。

1 酱油3斤，醋2斤，红糖1斤，五斤算。2 把把酱油、醋、红糖放在锅里烧开，倒盆里备用，大蒜清洗干净，凉干，3 将大蒜放入容器把凉凉糖醋也放入容器中，腌制20天就可以了。

备注：需要注意的是，过程中不能见生水。

大蒜去掉梗，切掉尾部，剥去外面的老皮，洗净，用清水浸泡1天，中间记得换次水，然后用盐腌制两天，记得翻身，然后就调制糖醋汁啦：一斤香醋八两糖，搅拌至糖融化。倒入干净容器，放入蒜头，一个月以后就能吃到糖蒜啦

用料

新鲜蒜头 2500克

冰糖 400克

红糖 400克

米醋或香醋 1250克

盐 60克

白酒 10克

腌糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

新鲜蒜头. 尽量挑选泥土少一些的. 蒜柄长一些的. 可以用紫皮或白皮的. 一般都说： 紫皮比白皮的更抑菌. 所以说： 长得好看就是了不起一些.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

螺蛳粉为什么这么臭？到底是酸笋还是螺丝汤发出的味道？

为什么那么多人说螺蛳粉很臭，在自己吃之前我也以为很臭，而实际吃过之后发现，其实并不臭啊~可以说很好吃很美味~有一股淡淡的螺蛳味道，并不是很浓，作为资深吃货，这点味道是可以接受的，表示很好吃~~

视频加载中...

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

正宗的螺蛳粉里是没有螺蛳的，因为螺蛳粉的汤是由螺蛳和骨头熬制而成，并不是因为有螺蛳肉才叫螺蛳粉。螺蛳已经熬烂在汤里了，自然是没有螺蛳的。

而螺蛳粉之所以这么臭是因为里面的酸笋。

酸笋，在广东，福建，湖南，广西等地都有做酸笋的习惯，腌酸笋的季节在春秋两季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成笋丝或笋片，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边，烘烤数日，酸味即出，便可随食随取。

下面周周就为大家介绍一下螺蛳粉中酸笋的制作方法。

首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用

煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉

买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子

把笋子直接切成想要的大小，切的刀和板都要严格控油

因为舌尖上的美味 出名的柳州螺蛳粉有着独特的汤料，由螺蛳，山奈，八角等多种香辣精心熬制成螺蛳汤，加上烫熟的米粉，吃起来特别的带劲。但是不是每个人都喜欢螺蛳粉的味道，因为螺蛳粉有股味道，有的人觉得是臭味。这股味道其实是螺蛳粉里的酸笋带出来的，酸笋是当地人用当地嫩竹笋腌制而成，所以味道比较大，在加上螺蛳汤里的各种香料和螺蛳的味道一起混合，所以有的人闻不了。但是能闻的人都会觉得螺蛳粉真的很好吃。

酸笋直接开袋也没那么大味儿，可能是受到各种配料和高汤的***，才产生的“臭味儿”。我们宿舍六个人，四个人都不喜欢螺蛳粉，网上更有很多人说螺蛳粉的味道像厕所味儿，像卫生间下水道爆炸了的味，我想说：明明不是好吗？！

首先我不觉得螺蛳粉臭，我觉得就是很正常的酸笋啊螺蛳啊发酵了的味道，很正常。你吃顿串串、火锅还一身味儿不是？

我大学才吃到螺蛳粉，那时候便一发不可收拾，碰巧校门口新开了一家，一对广西夫妇，说着听不懂的话 。虽然没去柳州当地吃过，但是我感觉口感很正宗，8元一碗小碗，能吃饱，和网上买的好欢螺、螺霸王口味相比更好，因为汤啊，螺蛳啥的都是老板自己做的。更加真材实料一点。

他家做的味道相比网上的速食味道更浓香一点，味道也没有那么***，但是我舍友还是接受不了哈哈哈哈哈。

到此，以上就是小编对于速食面做法不辣的有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食面做法不辣的有哪些的2点解答对大家有用。