大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎速食三文鱼做法有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煎速食三文鱼做法有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只,干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
2、三文鱼切成大小均匀的块状,用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟,以去掉三文鱼淡淡的海腥味。
3、鸡蛋打开,将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉,再粘上鸡蛋液,后粘上未炒过的黑白芝麻,待用。
4、电磁炉调中火,起锅,倒入适量橄榄油,当油冒起小泡,放入三文鱼,先煎粘有黑白芝麻的一面20秒,待其定型后,再将另外两面煎至变金***约9成熟,然后离火,利用余温再煎几秒后上碟。
5、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
1、准备好三文鱼、黑胡椒、黄油、盐;2、清洗三文鱼,用厨房纸吸干水份,抹上盐和胡椒粒,腌制五分钟左右;
3、热锅放入黄油;4、放入三文鱼,小火煎两面黄;
5、喜欢焦香的,就多煎了一下;6、配上自己喜欢的配菜,这样的午餐很满足。
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三文鱼用厨房纸擦干水分,撒盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟;
2.
将配菜和蘸酱准备好并摆盘,配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;蘸酱也可以按自己的口味调制;
3.
煎锅里放一小块黄油,将三文鱼皮朝下放入煎1分钟;再将两侧煎至金黄,装盘后挤上柠檬
为您推荐煎三文鱼胶做法如下:
材料:- 三文鱼胶:适量
- 食盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将三文鱼胶切成适合大小的块状,然后用厨房纸巾将多余的水分吸干。2. 在三文鱼胶上均匀地撒上食盐和黑胡椒粉,按压均匀使调料渗透。
4. 将三文鱼胶放入锅中,皮面朝下,煎至金***和香气扑鼻。
5. 将三文鱼胶翻转过来,调节火力,继续煎熟,直到鱼肉变得熟透。
2、三文鱼用厨房纸擦干水分,撒上海盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟;
3、将配菜和蘸酱准备好并摆盘,配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;
4、煎锅里放一小块黄油,将三文鱼皮朝下放入煎1分钟;
5、再将两侧煎至金黄,装盘后挤上柠檬汁,佐蘸酱食用即可。
三文鱼平常最多的吃法一般都是生吃,但那是偏日式的吃法,偏西式的简单做法,用到的配料其实很中式,但是,经过腌制后再煎香的三文鱼块,外层焦香又很入味,里层却还柔软中夹着生,口感非常好。 中文名
1食材展示:三文鱼200g、葱10g、姜10g、蒜10g。 2红葱头30g、葡萄酒15ml、黑胡椒粉5g、盐5g。 3准备配料:三文鱼切块,用葱、姜、蒜、红葱头、葡萄酒、黑胡椒粉和盐腌制。 4入锅炒制:锅内放油用猛火将三文鱼煎一下,换中小火将鱼煎熟即可。
三文鱼的颜色和其营养价值成正比,颜色越深,价值越高。 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素d等,能促进机体对钙的吸收利用,有生长发育。
到此,以上就是小编对于煎速食三文鱼做法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎速食三文鱼做法有哪些的4点解答对大家有用。
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