早餐速食肉包子面包的做法,早餐速食肉包子面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐速食肉包子面包的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍早餐速食肉包子面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜面包包子怎么做？
2. 怎么发面包包子？

南瓜面包包子怎么做？

将1杯面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙小苏打和1/2茶匙盐混合在一只大碗中； 在另一只碗中，将1杯煮熟、捣碎的南瓜、1/2杯糖、1/2杯植物油、1个鸡蛋和1茶匙香草精搅拌均匀； 将湿性原料倒入干性原料中搅拌均匀，直到面糊光滑； 把面糊放入蒸锅中蒸25-30分钟，或直到包子膨胀且中心熟透即可。

以下是南瓜面包包子的制作步骤：

1. 碗中倒入100克蒸熟的南瓜泥，压成泥状。

2. 打入两个顺产的鸡蛋，30克白糖，3克发面旺，加30克纯牛奶搅拌均匀。

3. 300克面粉搅拌成絮状，再加30克食用油，揉成细腻面团，再用推拉搓衣服的手法搓出膜。

4. 搓长条切分成等分的剂子，每个面剂全部揉圆，放入刷油的模具里，盖保鲜膜醒发，体积明显变大。

5. 刷一层蛋黄液，再盖保鲜膜，放入蒸屉，水开计时，蒸40-50分钟即可出锅。

南瓜面包包子的制作方法还有很多，你可以根据自己的喜好选择制作方法。

将225克南瓜蒸熟碾成泥，加入30克白糖、1个鸡蛋、5克酵母、5克盐、200克面粉，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。 将100克红糖、100克面粉、100克熟油混合均匀，做成油酥。 将发酵好的面团擀成圆形，包入油酥，捏紧收口，擀成长方形，卷起，再擀长，卷起，如此反复3次。 将卷好的面团切成小块，放入蒸笼，醒发15分钟，大火蒸15分钟即可。

怎么发面包包子？

1、做包子发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉。

2、第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的温度不能太高，不然不利于酵母粉发挥其作用。

3、第二步将弄好了的酵母粉一次性的全倒到面粉里 ，然后一次加一点温水，慢慢的揉面，切记一次性不要加太多水，否则面团就不能使用。

4、第三步是要发酵，这个发酵是要进行的两次，第一次要将面团放置在一个锅里，然后把盖子盖上，等面团发好了之后就拿出来，把

1、和面：150g温水，水温不烫手即可，水温太烫会把活性酵母烫死。加入酵母3g+泡打2g+白糖5g，均匀搅拌融化。泡打粉和白砂糖是酵母的催发剂，可以让面粉发酵得更蓬松。少量多次加入到面粉中，一边加水一边搅拌面粉至絮状。

2.醒发：絮状面粉中加入5g猪油，加猪油可以让面团发酵得更白更柔软，用手揉搓5-10分钟，揉至面团表面光滑。盖上保鲜膜，醒发1-1.5H。

发面主要分两种:第一是酵母粉发面。

以5斤面粉为例，放入50克酵母粉，用温水(大概25度)和面。一斤面大概半斤水。面不要和的太软。常温下醒发30到50分钟，发面微微凸起即可开始做包子。

第二是老酵面发面。

以5斤面粉为例，放入大概一斤的老酵面引子。用温水(大概25—30度）和面，一斤面大概半斤水。具体要看面粉的干湿程度来决定，面不要和的太软。常温下醒发大概两到三个小时，当面发到微微凸起半球体，上面不能有明显的蜂窝眼，即可开始做包子了。

发面包子和发面包的步骤基本相似，只是形状和包法不同。下面是一种常见的发面包子的方法：

材料：

- 面粉：500克

- 酵母：5克

- 温水：250毫升

- 细砂糖：25克

- 食盐：5克

步骤：

1. 将温水倒入一个大碗中，加入细砂糖和酵母，搅拌均匀，让酵母溶解。

2. 逐渐加入面粉，并同时搅拌均匀，直至形成一个稍微粘稠的面团。

到此，以上就是小编对于早餐速食肉包子面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐速食肉包子面包的做法的2点解答对大家有用。