速食炒年糕韩式芝士的做法,速食炒年糕韩式芝士的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食炒年糕韩式芝士的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食炒年糕韩式芝士的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士年糕怎么做？
2. 螃蟹炒芝士年糕的做法？

芝士年糕怎么做？

食材清单

胡萝卜 适量 、 芝士年糕 半袋 、 圆葱 适量 、 炒年糕酱料

烹饪步骤

超市买的芝士年糕,用了半袋,切了一些胡萝卜和圆葱,酱料配带的.

油热后,中小火,下入圆葱胡萝卜翻炒两三分钟,添水.

再加入年糕炖小会儿

年糕软软的了，加入少许白糖和酱料,翻炒至汤汁粘稠状就可以了

芝士年糕是一道美味的甜点，下面是制作芝士年糕的步骤：
所需材料：

糯米粉 200克

红薯 100克

芝士 100克

牛奶 100毫升

细砂糖 50克

黄油 30克

鸡蛋 1个

泡打粉 1/2小匙
做法：

将红薯洗净，切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。

       芝士年糕=芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。

1. 买的是马苏里芝士碎，隔水稍微化一下，比较好包。

2. 糯米粉，面粉，加水，揉至面团。糯米粉，面粉比例大概为3比1.5.面团分成小剂子，包住芝士碎。

3. 蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好。

4. 上锅蒸8至10分钟。

5. 揭盖之后速度拿凉水冲洗。我就是拿的慢了，有点儿塌，卖相不理想。

6. 做好的芝士年糕可以冻在冰箱，需要的时候直接取出使用。

       先将切好的蒜末和葱末用油在平底锅里炒一下，加入适量水。

       水煮开以后~依次放入年糕~切好的鱼糕(鱼丸)，韩式辣酱，也可以加入少许耗油喔，煮至年糕软糯。

       收汁，装盘，撒上葱末和黑芝麻，OK！

螃蟹炒芝士年糕的做法？

食材清单

螃蟹 1只  、  芝士年糕 100g  、  姜 适量  、  小米辣1个  、  葱 适量  、  老干妈 半勺  、  韩国辣酱 1大勺

烹饪步骤

1/8

准备好食材。

2/8

将年糕下锅煮熟。

3/8

主料:梭子蟹2只，年糕200克

辅料:干淀粉若干，葱姜蒜若干，盐若干，糖若干，料酒若干，生抽1茶勺，干辣椒2颗，豆瓣酱1茶勺

做法步骤:

1.将螃蟹掰开蟹壳后去掉腮，切成四等份。如果梭子蟹比较大的话，可以把蟹脚拔下来哦

2.放入料酒去腥，然后再放一些干淀粉进去，慢慢搅拌。注意搅拌的时候幅度太大哦，里面的蟹黄什么的很容易被搅拌出来（肉疼）。 放入淀粉是为了在后期烹饪的过程中锁住水分，外焦里嫩就是这么来滴

3.将蟹一块一块夹出来，放入锅中中火油炸，一直到外表变红，淀粉外壳焦黄为止

4.轻轻的搅动，让蟹的每一面都能被煎到

5.将年糕一块一块掰下来，在锅中油炸至外表微黄

6.油锅中放入清油，然后放入姜蒜煸出香味后再放入干辣椒，到表皮微黄的时候，就可以将炸好的蟹和年糕翻进去翻炒了

7.放入盐、糖和耗油，翻炒搅拌均匀后，再放入适量的水，盖上锅焖10分钟。 耗油自带糖和盐味，所以加糖和盐的时候要比平时少放一些哦，不然味道会太重

到此，以上就是小编对于速食炒年糕韩式芝士的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食炒年糕韩式芝士的做法的2点解答对大家有用。