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1. 12月4日是世界上什么节日？
2. 乌冬面究竟是什么面？怎么制作的？

12月4日是世界上什么节日？

12月4日是国家宪法日

是为了增强全社会的宪法意识、弘扬宪法精神、加强宪法实施、全面推进依法治国，而在每年的12月4日设立的节日。

宪法是一个国家的根本法，是治国安邦的总章程，是党和人民意志的集中体现。2014年11月1日，十二届全国人大常委会第十一次会议表决通过决定，将12月4日设立为“国家宪法日”。

2020年12月4日是第七个国家宪法日，也是第三个“宪法宣传周”。宣传周活动的主题是“深入学习宣传***法治思想，大力弘扬宪法精神”。

12月4日定为国家宪法日

1586年12月4日，伊丽莎白女王判处玛丽***

　　1639年12月4日，英国天文学家霍罗克斯第一次用天文望远镜观察到金星凌日

　　1804年12月4日，拿破仑在法国巴黎圣母院加冕

　　1906年12月4日，“萍浏醴起义”

　　1927年12月4日，韩国前总统金泳三诞辰

　　1932年12月4日，韩国前总统卢泰愚诞辰

　　1965年12月4日，美国发射“双子星座七号”宇宙飞船

　　1***6年12月4日，中非共和国改名中非帝国

　　1939年12月4日，中国军队击败日军收复昆仑关

1639年：英国天文学家杰雷米亚·霍罗克斯第一次成功预测和观察到金星凌日的现象。

1829年：印度教中要求丈夫逝世的妇女自焚的习俗娑提遭到英属印度所禁止。

1872年：船员失踪的美国前桅横帆双桅船玛丽·赛勒斯特号被发现在直布罗陀海峡持续航行。

1881年：洛杉矶时报创刊。

1906年：萍浏醴起义发生。

1909年：加拿大加式足球联盟在安大略首府多伦多举办第一届业余橄榄球冠军格雷杯。

1939年：中国抗日战争：日军占领昆仑关。

1945年：美国参议院批准美国参加联合国。

1954年：国际速食连锁店汉堡王于佛罗里达州迈阿密的分店推出了招牌食品皇堡。

1959年：中华人民共和国最高人民***执行第一次中华人民共和国特赦令。

1982年12月4日，我国现行宪***式通过并颁布实施。2001年，国家将这一天定为“全国法制宣传日”，并在全国举行了大规模的法制宣传活动，对我国人民的普法宣传活动起了很大的效果。

此后，“法制宣传日”作为我国的法制的“节日”，每年度我国都要举行相关的法制宣传活动。将12月4日命名为“法制宣传日”，而非“宪法日”，是因为宪法与刑法、民法、诉讼法等一样都需要宣传。

乌冬面究竟是什么面？怎么制作的？

普通面条一般都是小麦粉制作而成，随着市场的丰富和人们的需求增加，诸如：绿豆面、荞麦面等也逐渐走入我们的餐桌。而外来文化的到来，也带来了诸如意大利面、乌冬面等丰富的面条种类。

乌冬面，这么难以用汉字理解的名字来源于日本，它的英文名字：udon，日文名字：うどん，在日文汉字：饂饨。乌冬面其实就是一种较粗的面条，而且比较有弹性。根据日本农林水产省的规定，机制面条截面超过1.70mm就可以叫做乌冬面。它的制作方法也是用小麦粉、冷水、食盐制作，只是面粉含水量低，要更硬一些，一般手工制作比较困难（因为揉起来太吃力）。面团活好后用机器反复压制切成条状即可。如果想要它看上去更白且呈半透明，可以用木薯粉替代一部分面粉。

乌冬面比例如下：小麦面粉265g、水125g、盐2g。

我国的面条种类超级多，让人咂舌

拉面，烩面，杂酱面，夹心面，伊面，长寿面，蝌蚪面，疙瘩面，新疆拉条，盖浇面，饸络面、浆面条，糊涂面，糊汤面，大刀面，猫耳面，炒面，卤面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面，芝麻叶面条，固墙手擀面，刀削面，捞面，凉面

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俞瑜，减肥达人

中国营养学会会员

今日头条健康类科普认证作者

以我所学解您所惑，如果有什么疑问欢迎您下方留言

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