大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食咖喱鸡肉饭的做法图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食咖喱鸡肉饭的做法图解的解答,让我们一起看看吧。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
2.在切好的鸡丁里放少许盐,鸡精,黑胡椒,嫩肉粉,白酒,葱姜蒜粉调味。
3.用厨房用纸把锅里的水擦干净!一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
4.在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
咖喱鸡肉饭的做法
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水,又称“飞水”。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。
6、盖上锅盖,关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中,依个人口味,再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕!
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块,就大功告成了!
材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤:
2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;
咖喱鸡肉饭
原料:肉末、米饭
调料:咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙
做法:
将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香,盛起备用。
锅内倒油,放入肉末及素火腿炒香後,加入酱油拌炒。
加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒,再倒入咖哩粉拌炒均匀後, 倒入准备好的高汤慢炖,
将所有材料煮软,水剩1杯半左右。
主料:米饭两碗 鸡脯肉一块 咖喱适量
烹饪步骤
步骤1/3
鸡脯肉切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁。切好后备用。
步骤2/3
锅内倒入适量食用油,九成热时先放鸡丁炒至断生,并留有适量余油,切不可太多,否则米饭会油腻难吃,磕入一个鸡蛋炒散,然后加入隔夜的米饭翻炒
最后一步
米饭炒开后,加入胡萝卜、火腿、继续翻炒,加半匙咖喱粉,适量的盐,鸡精,入味后起锅装盘。是不是很简单?当然自己也能加点香菇丁、土豆丁、虾仁等食材会更有一番风味
食材清单
土豆 2个 、 鸡脯肉 200G 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 1根 、 熟米饭 一碗 、 好侍百梦多块状咖喱 一盒(6小块) 、 油 适量
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。
2
锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。
3
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咖喱鸡肉饭,风味独特,烹调手法相对简单,非常适合全家一起享用,下面就把简单方法分享给大家,希望能帮到您!
温馨提示:对于新手来说,选购咖喱的时候最好是购买块状咖喱,不要轻易尝试粉状咖喱。
【鸡肉咖喱饭】
准备食材:土豆一个,鸡胸肉1块,胡萝卜1根,洋葱半个,咖喱2块
做法:
1.洋葱切碎,越碎越好。然后把胡萝卜,土豆和鸡胸肉切成丁。
2.在锅中倒入一点食用油,油热以后加入洋葱碎炒香。然后依次加入胡萝卜,鸡肉,土豆。
3.将所有的材料炒好以后盛出来,换一个小一点的锅,把材料都倒进去,然后加适量的清水,以刚好盖过食物为宜。
4.开大火将汤汁儿烧开,然后转小火炖煮就可以了。直到土豆等材料烧软以后,再开大火收汁儿。
到此,以上就是小编对于速食咖喱鸡肉饭的做法图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食咖喱鸡肉饭的做法图解的4点解答对大家有用。
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