日料速食网红菜品教程做法,日料速食网红菜品教程做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日料速食网红菜品教程做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日料速食网红菜品教程做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么饭凉了也可以吃？
2. 日料的精髓是什么？
3. 日式牛肉饭怎样做？

什么饭凉了也可以吃？

各种肉类，鸡肉干，猪肉酥，香肠，真空包装的肉，梅林午餐肉罐头。

南街村凉面，速食米饭（自加热不知道算不算）

有不少东西本身就是冷吃的，凉皮凉粉凉面。

墨西哥肉卷，有不少冷食版。猪肉馅饺子，冷着吃也很好

甜品，大部分的甜品，提拉米苏，巧克力曲奇，蜜饯，奶昔。

饮品，可乐，雪碧，果汁，牛奶。

还有日料便当

日料的精髓是什么？

我认为日本料理的精髓就是鲜和冷。应该每个去日本的人都不会放过刺身吧，鲜鱼或者其他海鲜经过清洗和刀工的处理，装盘，配上一碟酱油，一点芥末，吃的就是那一个原汁原味。还有一个冷食，日本的孩子也好，上班族也好，很多都是由家庭主妇准备饭盒来充当午餐的，跟国内我们很多人也自带午餐不同的是，他们是不会对食物进行再加热，而是就直接冷食，日本人觉得热食物散发出来的气味是对别人的不礼貌。经过许多年，他们的身体也就适应了冷食。不过身为中国人，我还是喜欢热热的食物。

我认为日本料理的精髓就是鲜和冷。应该每个去日本的人都不会放过刺身吧，鲜鱼或者其他海鲜经过清洗和刀工的处理，装盘，配上一碟酱油，一点芥末，吃的就是那一个原汁原味。还有一个冷食，日本的孩子也好，上班族也好，很多都是由家庭主妇准备饭盒来充当午餐的，跟国内我们很多人也自带午餐不同的是，他们是不会对食物进行再加热，而是就直接冷食，日本人觉得热食物散发出来的气味是对别人的不礼貌。经过许多年，他们的身体也就适应了冷食。不过身为中国人，我还是喜欢热热的食物，嗯嗯……

相信大家都有这种感觉，日料给人的感觉总是精致的，不同的食材，在各式小碟子上，在手握之间，居然都可以变换出这么多花样，色彩明丽，还能嗅到时令的气息。所以，精致的背后，又是什么呢？我想，大概就是我们常常提到的“匠人精神”，因为不马虎、不苟且、熟能生巧，一气呵成，所以才造就了如书法作品般行云流水的美味艺术品。

在日本，寿司之神小野二郎与 “天妇罗之神”的早乙女哲哉与鳗鱼之神金本兼次郎并称“江户前料理三神”，在日本美食界都是举足轻重的***级人物。为什么大家会对这三人致以如此崇高的敬意？纵观三人的履历，我仿佛隔空与他们进行了一段对话：

“先生，您认为日料的精髓是什么？”

“老老实实、按部就班把细节做好。这样做一辈子，就是精髓了。”

“应该就是这个样子的。”是寿司之神小野二郎对顾客最常说的一句话。

要总结一国的烹饪精髓其实是很难的事情。，他们也有炸的天妇罗烤的香鱼油的要死的a5和牛。说突出食材本味他们也有大阪烧这种一大坨食材一起烧的玩意。当你对一国的烹饪方式有足够理解的时候，你就很难概括出来精髓。比如说让你概括中餐的精髓，你能做到吗？

如果题主想了解日本料理，我可以推荐几本书。神田裕行的《真味》和小山裕久的《厨与艺》如果想了解日本料理为什么风靡全球，去看《和食力》。想了解日本料理的历史，去看《和食与日本文化-日本料理的社会史》。

当然，我建议了解日本料理精髓最好的办法就是亲自去吃，去日本吃，吃最顶级的那几家。如果经济不是很宽裕又非常喜欢，存钱去吃，一两年去一次，相对于书本和视频，这才是最好的方式。

日式牛肉饭怎样做？

制作正宗的日式牛肉饭也不很难，方法如下:

先准备食材和调料：

1、牛肉 300g（日本人常选用黑毛和牛的肉片，在国内可用普通牛肉代替。注意，牛肉在切片时，越薄越好。因为越薄，牛肉片越容易入味，吃进嘴里味道才更浓郁。如果刀工不好，可以把牛肉先在冰箱的冷冻室内冻一会儿，待肉变硬时再切，这样就很容易切成薄片，而且最好让肉片薄厚一致，以便保证同时成熟。）

2、牛油 适量（如果没有牛油，可以去菜市场的牛羊肉摊买些牛肥肉，回家后自己制作一些牛油，方法很简单：锅内倒一些水，把牛肥肉切成2厘米的块，放入锅内翻炒。待牛肥肉变成油酥，锅内水分蒸发后，把油酥捞出，锅内剩下的就是纯正的牛油）

3、洋葱 1个（把洋葱切成约1厘米宽的条。不能太细，那样做出来就太软了，口感不佳。）

4、姜 3片

5、万字浓口酱油 3-4勺

6、味醂 2勺

7、清酒 3勺

8、浓缩日式高汤 1勺

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

日式牛肉饭怎么做呢？

做法一

原料：加拿大牛肉切薄片(菲力/沙朗/纽约克/板肉/板腱)、250克、白饭4碗、高丽菜150克、洋葱1个、青椒1个、香菇8朵、蛋2个、日式寿喜汁3/4杯、水3/4杯、酱油3[_a***_]

制作：

1、高丽菜、洋葱、青椒及香菇切条，日式寿喜汁加水及酱油拌匀。烧2汤匙油，爆炒配菜至入味。倒入煮滚。

2、放入牛肉片，一滚即拌入蛋汁，并立即关火即成。将做好的浇头淋于饭上即成。

做法二

原料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。调料：生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。

做法：

1、胡萝卜切厚片，洋葱切丝，在锅中放适量水烧开，放酱油、糖、白酒、柴鱼素调味，烧开，入洋葱煮至柔软出香味。

2、另起一锅，入胡萝卜片、盐、鸡精烫熟，洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟，大碗内盛白饭，在饭上浇牛肉汁，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好的胡萝卜和青菜。

希望能帮到你。

大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

首先准备原材料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜

调料：生抽、糖、白酒、鸡精

下面我说下我是怎么做日式牛肉饭的

1、胡萝卜切厚片，洋葱切丝

2、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，鸡精调味，烧开；

3、下入洋葱煮至柔软出香味；

4、另起一锅，入胡萝卜片，盐烫熟；

5、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟

到此，以上就是小编对于日料速食网红菜品教程做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日料速食网红菜品教程做法的3点解答对大家有用。