大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸辣粉速食袋装宽粉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酸辣粉速食袋装宽粉的做法的解答,让我们一起看看吧。
配料:粉条 300克、火腿肠 半根、醋 20克、味极鲜 20克、精盐 1勺、细香葱 适量、姜 适量、白芝麻 适量、食用油 适量、生菜 适量、油豌豆 适量
1.准备食材:葱花,姜沫,醋,味极鲜,白芝麻
3.把姜末,盐,白芝麻放入装有辣椒粉的碗里。 辣椒粉用个大碗装,一会就直接用这个碗装粉啦
4.锅里放油,烧热。
6.最后把醋和味极鲜倒入辣椒粉的碗里,搅拌均匀。让食材更好地融合
7.粉条提前泡好。
8.锅里放水烧开。稍微多放点,煮粉条的水还有用的
细粉丝一把,当然也可以用粗粉丝,那样会更好吃,不过细粉丝的话做起来会更快一点,然后准备好辣椒油(我之前的文章还有视频有秘制辣椒油的做法,不会的朋友可以关注一下我往期的作品),然后我们再准备大蒜,熟的花生米,香菜,也可以加一些油菜之类的配菜在碗里面加入两勺陈醋,一勺生抽,适量的食盐,鸡精粉,白糖,滴几滴香油,把香菜段跟花生米加在里面备用锅里烧开水,加点盐,水开后把粉丝或者粉条放进去,粉丝的话煮上两三分钟就可以捞出,粉条的话要煮的时间长一点,等到粉条熟透以后就可以煮好的粉丝或者粉条放在小碗里面,倒上两勺煮粉丝的汤搅拌一下,把我们刚才先放入的调料搅拌均匀,最后再加入适量的秘制辣椒油就可以了,一道美味的酸辣粉就完成了,当然这只是最简单的做法,吃货朋友们可以在里面加入我们自己喜欢吃的配菜,像是豆皮啊,海带丝,鹌鹑蛋之类的
辅料:醋3勺,生抽2勺,辣椒油1勺
制作方法:
1. 准备食材
3. 碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎
4. 加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味
5. 热锅凉油,放入生花生米,中小火慢慢炸,直到听到噼里啪啦,花生米外壳裂开再炒一会儿就捞出控油
7. 锅里水烧开,放入粉丝煮至透明
1.先准备温水把粉泡十分钟。锅里加入水,等水烧开之后,放入粉煮熟后捞出来,过凉。
2、蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。
3、如果有高汤,可以准备一些高汤,如果没有,可以在热水里面加入一些鸡精,备用。
4、把粉装在碗里,加入高汤。再把准备好的调味汁淋上面
5、最后把最经典的熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末撒在表面就好啦。
原料
一斤粉、两勺白芝麻、一勺辣椒油、六勺醋、两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半勺盐 青菜、小米辣、花生、香菜、青蒜、萝卜干
步骤1/碗里放两勺白芝麻,两勺蒜末,两勺辣椒面和两勺小米辣椒。
步骤2/起锅烧油,油热放一勺辣椒油、六勺醋、两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半勺盐和刚煮得的粉条,再倒上煮粉条的水,放两根烫熟的青菜,再放上小米辣、花生、香菜、青蒜和萝卜干即可出锅食用。
配料:
红薯粉、蒜、香菜、油炸花生米、辣椒面、油、白醋、生抽、味精、五香粉、盐、香油
1.把红薯粉用温水泡软,蒜切沫、香菜切碎;
2.碗中放盐、味精、五香粉、白醋、香油、生抽、辣椒面、蒜,把烧至冒烟的热油,浇上去,酸辣粉的酱汁就做好了;
3.锅中水烧开,放入红薯粉,煮熟;
4.捞出粉儿放入酱汁碗里,倒入适量的煮粉汤;
5.略微翻拌,撒香菜和油炸花生米即可。
到此,以上就是小编对于酸辣粉速食袋装宽粉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸辣粉速食袋装宽粉的做法的3点解答对大家有用。
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