大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡米花做法速食半成品油炸的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡米花做法速食半成品油炸的解答,让我们一起看看吧。
3、然后将鸡米花放入油锅内开始炸。
4、将鸡米花炸至金黄,熟了之后就捞出。
5、装盘冷却不烫嘴后即可食用。
食材清单:鸡胸 一块 、 奥尔良烤翅粉 一勺 、 黑胡椒 适量 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 一颗 、 淀粉 适量
烹饪步骤
1/3
鸡胸洗干净切小块,放入淀粉鸡蛋胡椒奥尔良鸡翅粉抓匀待用
2/3
准备好面包糠,放入腌好的鸡肉块,抖掉多余的面包糠,放入一个干净的盘子上待用
最后一步
锅烧热油待到放入筷子周边冒泡可放入裹好的鸡肉块炸,炸到金黄就行了
第一步,做之前要先处理好食材。首先把鸡胸肉清洗干净,然后切成块,大小没有那么严格,但不要太大就是了,不然不容易炸熟。接着准备腌制鸡胸肉,把鸡胸肉装进大碗里,然后往鸡胸肉里加入一勺盐、一勺胡椒粉和一勺食用油,将鸡胸肉进行腌制,大概腌制十五分钟左右。
第二步,在等鸡胸肉腌制的这段时间里,拿出一个小碗,把鸡蛋打进去打匀,然后往蛋液里加入适量的生粉,生粉倒的时候,要边倒边搅蛋液。
第三步,然后,将混合了蛋液和生粉的液体倒入腌制鸡肉的碗中,抓匀,让每一块鸡肉都裹上混合液。
第四步,接着准备裹鸡肉的面包糠。准备平底锅,锅里多倒点油,然后将准备好的吐司面包一片一片的下锅去炸,炸至整个吐司都变得坚硬酥脆了,将吐司面包盛出来,控一下油。
第五步,然后将炸过的吐司面包放在案板上,用擀面杖擀成粉末状装碗,面包糠就做好了(也不用过于追求精细,擀的差不过也可以。)再把裹好蛋液的鸡肉取出来,放入装面包糠的碗内,轻轻搓,慢慢揉,让每一块鸡肉都均匀的裹上一层面包糠。
用料:鸡胸肉 270克、盐 2 克、五香粉 1 克、胡椒粉 1 克、生抽 8 克、白酒 少许、醋 少许、葱 2 根、姜 4 片、鸡蛋 2 个、面包糠 80 克、炸鸡裹粉: 玉米淀粉 40克、 面粉 60 克五、香粉 5 克、盐 1 克
三丰美食鸡米花的做法步骤:
步骤 1、鸡胸肉洗净,切成大小均匀的小块。
步骤 2、加入2克盐, 加入少许醋, 加入少许白酒, 五香粉1克, 胡椒粉1克, 生抽8克, 用手将葱姜揉搓出汁, 再将汁与鸡块混合抓拌,让鸡块充分吸收料汁, 腌制15-20分钟以上,入味。
步骤 3、自制炸鸡粉: 干面粉60克与淀粉40克混合, 加入五香粉5克,盐1克, 拌匀后备用。
原料:鸡胸肉180克 鸡蛋2个 柠檬汁1片 吐司2片 淀粉30克。
步骤:
1. 先来做面包糠:吐司切小丁,烤箱中层 150度 10分钟,冷却后打碎成面包碎,打碎的面包碎也就是面包糠。一次用不完的话,密封保存起来下次一样可以用;
2. 鸡肉切丁,加1个鸡蛋一起打成鸡肉泥,打完后倒出来,一片柠檬汁挤入,搅拌 3分钟。没有加盐,需要的话可以少加点;
3. 淀粉、蛋液、面包糠依次放好,鸡肉泥稍微搓一搓,依次在淀粉、蛋液、面包糠里滚一圈;
4. 滚完放烤纸上,烤箱中层 180度 14分钟;
到此,以上就是小编对于鸡米花做法速食半成品油炸的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡米花做法速食半成品油炸的2点解答对大家有用。
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