凉拌莜面的做法速食面怎么做,凉拌莜面的做法速食面怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌莜面的做法速食面怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌莜面的做法速食面怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 临县炝莜面的做法？
2. 凉拌莜面的由来？
3. 凉拌莜面好听的名字？

临县炝莜面的做法？

主料：莜面180克；

辅料：面粉120克、黄花菜80克、台蘑60了；

调料：盐适量、花椒8粒、姜6克、鸡精少许、食用油适量；

做法：：

1、将黄花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末；

2、将面粉用温水和成面团，挤成小剂，用手搓成小卷，放入笼屉上锅蒸八到十分钟取出放入盘中；

3、坐锅点火放入油，油六至七成熟时放入花椒炸出香味，加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒，待汁浓时倒入盘中即可使用

首先准备好炝莜面粉，加水和好面团，准备好黄瓜丝，葱姜蒜等材料，把他们做成面团，上锅蒸熟，然后进入面条机做好即可，如果没有面条机，直接锅里加水，把面团削成片，下锅也可以，如果是面条机做好，凉拌出来即可。

凉拌莜面的由来？

　莜面的由来 　

相传，汉武帝时期战事不断，北方地区的游牧民族— 匈奴经常骚扰汉地，造成了大量的人畜损失，人民苦不堪言，正常的生产生活无法继续。消息传到中央，汉武帝大怒，随即命大军前去征讨。可是游牧地区的匈奴大军忽东忽西，作战不定，给汉军造成极大损失。

军队屡战屡败，加上汉军的补给全靠长安从内地及各郡征调，补给环节薄弱很容易遭到打击。而游牧民族的骑兵，靠掳掠为主，随军自带干粮，不仅没有被消灭，反而越战越勇，令汉军十分头痛。

于是武帝***纳了大将军卫青的建议，命随军驻地垦荒，以供军需，并从各郡征调大批劳力调往当时的河套地区，使汉军的实力大增。当时别的农作物在当地产量有限，大量种植，此种一经播下，生长迅速产量很高。汉军食后，军力大增、耐饥寒，经酷暑，最后大获全胜。

汉武帝非常高兴，亲自率众到河套地区，犒劳三军，并封敬献谷物的大臣莜司为大将军。并亲自为这种谷物取名为为莜面。从此，这种谷物在中华大地扎下了根。

凉拌莜面好听的？

凉拌莜面的名字最好听。凉拌莜面鱼鱼 ，凉拌莜面窝窝，凉拌莜面苦垒，这都是莜面凉拌的俗名。

把搓莜面叫鱼鱼，把蒸的莜面窝子叫窝窝，把莜面搓打的苦垒，用上了凉拌二字，既形象又好听！

小时候的家乡美食会永远记在脑海里 说出来名字，似乎家的味道来了！

到此，以上就是小编对于凉拌莜面的做法速食面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌莜面的做法速食面怎么做的3点解答对大家有用。