大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌速食面筋芝麻酱的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌速食面筋芝麻酱的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
首先介绍一下做芝麻酱面筋要用到的材料:芝麻酱一大勺、大蒜3-4瓣、盐一小勺、糖半小勺、生抽一大勺、黄瓜一根、面筋两个、芝麻油一小勺、胡萝卜丝适量。
1、首先把面筋撕碎 在开水里烫一下,捞出备用,其他的食材(黄瓜和胡萝卜这些)切丝备用。
2、一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐、糖,砸成蒜泥,加生抽搅匀,喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。
步骤 1
步骤 2
黄瓜切丝,香菜切段备用。
步骤 3
麻酱加盐加蚝油用温开水调开。
步骤 4
把面筋,配菜装入盆中倒入调好的麻酱,香油拌匀。
步骤 5
最后倒入盘中即可。
食材:面筋400克、黄瓜100克、大蒜3瓣、大葱半根、芝麻酱2勺、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、白芝麻少许、白糖半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐少许
制作步骤:
1、面筋可以直接去超市买现成的,然后切成四方块,面筋大小根据自己的爱好决定,黄瓜清洗干净直接,用刀拍碎。
2、锅中烧开水,水开之后下入面筋块焯水1分钟,焯水时加入少许的食用碱,一点点就可以,不能太多,食用碱可以很好的中和面筋里边的酸味,而且面筋焯水后,口感也更好。
3、面筋焯水之后,放到凉白开里边投凉,然后用手攥干净面筋里边多余的水分备用。
4、准备一个小碗,碗中加入蒜末、辣椒粉、葱末、花椒粉、白芝麻,浇上2勺热油,激发出调料味的香味,同时炼出辣椒里边的红油。
1.准备食材:干面筋条拿出一部分,用开水浸泡;小葱洗干净,切成长段;姜洗干净切片;...
2.干面筋条浸泡两分钟,捞出来备用。小锅里加水,烧开。
3.水开之后,加入葱段,姜片,八角,花椒,盐,鸡精适量,再加入一小勺子郫县豆瓣酱,...
4.十分钟后,加入一勺子芝麻酱,搅拌一下,然后加入面筋条,小火煮三分钟。
5.三分钟后,关火,不要立刻捞出来,盖上锅盖,焖十分钟到二十分钟,这样面筋能更好入味。
6.焖的时候,可以准备一个小碗,碗里加入一些芝麻酱备用。捞出面筋放进小碗里,把芝麻酱搅拌均匀,可以开吃啦,美味的芝麻酱面筋好啦。
1. 准备食材:面筋、芝麻酱、蒜末、酱油、香醋、糖、盐、水。
2. 将面筋切成小块,放入开水中焯水至熟烂,拌入一点盐和少量油,搅拌均匀。
3. 芝麻酱放入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌均匀至稀薄状态,加入蒜末、酱油、香醋、糖和盐,继续搅拌均匀。
4. 将焯好的面筋块加入芝麻酱汁中,搅拌均匀即可食用。
麻酱面筋的做法:
1、准备材料将面筋切小块,小葱切葱花。
2、准备小料备用。
3、锅中烧一碗水至开加入料酒、八角、花椒粒、盐、生抽。
4、转中火加入面筋块煮五分钟入味。
麻酱拌菠菜详细制作步骤
1. 菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。
2. 麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。
首先介绍一下做芝麻酱面筋要用到的材料:芝麻酱一大勺、大蒜3-4瓣、盐一小勺、糖半小勺、生抽一大勺、黄瓜一根、面筋两个、芝麻油一小勺、胡萝卜丝适量。
1、首先把面筋撕碎 在开水里烫一下,捞出备用,其他的食材(黄瓜和胡萝卜这些)切丝备用。
2、一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐、糖,砸成蒜泥,加生抽搅匀,喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。
3、然后把上述所有食材都拌在一起 ,烧热10克花生油浇在食材上即可开吃。
到此,以上就是小编对于凉拌速食面筋芝麻酱的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌速食面筋芝麻酱的家常做法的4点解答对大家有用。
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