大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食凉皮炒肉做法家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食凉皮炒肉做法家常菜的解答,让我们一起看看吧。
面皮炒肉是一道家常美食,下面是一种简单的做法:
材料:
- 鸡肉(或猪肉)切成薄片:250克
- 面皮:250克
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、青菜等):适量
- 葱末:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精或鸡粉:适量
- 鸡蛋清:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 先将鸡肉切成薄片,将鸡肉用料酒、盐、鸡精和少许鸡蛋清拌匀腌制10分钟。
2. 将面皮放入开水中煮熟,煮熟后沥干水份备用。
3. 热锅加入适量的食用油,待油热后放入葱末、姜末和蒜末炒香。
4. 加入腌制好的鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色熟透。
5. 加入蔬菜和一些盐、酱油、白胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
6. 接下来将煮熟的面皮加入炒好的鸡肉和蔬菜中,继续翻炒均匀,使面皮与其他材料充分混合。
7. 最后翻炒至面皮变软并略微带焦***即可。
以上就是面皮炒肉的家常做法。根据个人口味的不同,还可以添加其他蔬菜或调料进行调整。
1. 面皮切片备用,五花肉切片备用
3. 锅内加油烧热,加入五花肉煸炒
4.五花肉炒出油后,加入适量老抽翻炒,加入洋葱和青椒丝煸炒
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待青椒丝和洋葱炒香后,加入面皮翻炒
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面皮炒软后加入盐巴,葱五花肉炒出油后,加入适量老抽翻炒,加入洋葱和青椒丝煸炒
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待青椒丝和洋葱炒香后,加入面皮翻炒
做法如下面皮200克,梅花肉200克锅热放油,放葱,姜炒香,再放入梅花肉,快速翻炒,炒出香味后,再倒入用水投过的面皮,加入五香粉,适量水。翻炒片刻快,熟时加入海鲜酱油,食用盐,味精即可出锅。
面皮炒肉是一道美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 粉皮:200克
- 瘦猪肉:200克,切丝或切块
- 葱姜蒜:适量,切碎
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精(可选):适量
家常干焖面是一道口感鲜美、方便易制作的美食。下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 美极面条 120克
- 兔肉/肋骨 100克
- 老姜3片
- 大葱1段
- 八角1颗
- 豆豉1勺
- 料酒1勺
做法一:
食材:五花肉 油 葱 姜片 八角 生抽 老抽 料酒 盐 蒜末 面条
1、扁豆、葱、姜洗净切好备好,五花肉切丁备好,锅内倒入油,放入葱、姜、八角爆香。
2、放入五花肉和扁豆继续煸炒,倒入料酒,然后放入老抽、生抽。加入少量水烧开,然后加盐调味。
3、水开后上面铺上面条,盖锅盖儿,小火焖熟面条。出锅前拌入蒜末就搞定一锅香喷喷的扁豆焖面咯!
做法二:
食材:家常面条;玉米;胡萝卜;青豆;木耳;生抽;盐;油;蚝油
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝,锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用。
2、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
3、然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右。揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
到此,以上就是小编对于速食凉皮炒肉做法家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食凉皮炒肉做法家常菜的2点解答对大家有用。
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