拼夕夕免煮速食芋泥紫薯做法,紫薯芋泥吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拼夕夕免煮速食芋泥紫薯做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拼夕夕免煮速食芋泥紫薯做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔浦香芋怎么做芋泥？
2. 幸运咖芋泥拿铁做法？
3. 芋圆泥饼做法？

荔浦香芋怎么做芋泥？

材料：荔浦芋头1个，白糖30克，炼乳30克，淡奶油80克

做法：

1. 荔浦芋头一个，表面冲洗干净；这个芋头不算太大，连皮称重有800克多一点儿；

2. 用利刀将外皮切掉，有不好的地方也挖掉；

3. 芋头一劈两半，再切薄片，越薄越容易蒸熟；随意码在盘子里，芋头片之间有空隙，利于空气流通，熟得也快；

4. 入凉水蒸锅，上汽后大火蒸15分钟左右；

5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片，就是完全蒸熟了；

6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好；

7. 芋头入大碗中，称重了一下有608克，用压泥器压成芋泥，有小小的颗粒也不要紧，吃起来更有口感；

8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中；炼乳是甜的可以代替一部分白糖，白糖量可以根据口味喜好来调整，淡奶油是为了增加醇香的口感；最后的芋泥成品不是很甜；做蛋糕卷挺合适，如果蒸包子还需要再加点儿糖；

荔浦香芋去皮去心，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的荔浦香芋放入一个大碗中，用勺子或者叉子将荔浦香芋捣成细腻的泥状。

在荔浦香芋泥中加入白糖、盐、黄油和牛奶，搅拌均匀。

将荔浦香芋泥放入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到芋泥变得更加细腻。

如果荔浦香芋泥过于干燥，可以加入适量的牛奶或者水来调整口感。

最好吃的芋泥，简单易做：

一、芋头去皮切块蒸熟，放入主锅。

二、每2秒搅拌4次。

三、加入糖、猪油。

四、1分钟/速度10打磨，刮下锅壁芋泥，再1分钟/速度10。

五、趁热倒出来，丝绸般的芋泥就做好了，小心烫嘴哦。

六、冷却是可以成团的状态，包包子汤圆都好美味。

将荔浦芋头切块蒸熟。

放入大碗先手工碾碎。

将芋头碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫薯一同放入绞肉机,绞打几十秒(芋泥中加入紫薯单纯只是为了调色,如喜欢原色芋泥可以不加紫薯)绞打完后芋泥便制作完成。

如做芋泥奶茶,可将芋泥先行涂抹在杯壁(看着奶茶店好像是这么操作的,其实直接放入芋泥也行。

再加入奶茶,一杯芋泥奶茶就完成了。

也可用芋泥做芋泥三明治。

***咖芋泥拿铁做法？

食材用料

荔浦芋头500克，厚椰乳150克，紫薯粉（调色用）一小撮，炼乳30克，砂糖30克，咖啡（三顿半3g）1杯

做法步骤：

步骤 1

荔浦芋头放锅内蒸熟，是否蒸熟用筷子戳一戳可判断。可用芋头+紫薯（4:1）的组合，之后就不用放紫薯粉了。

步骤 2

趁热放入破壁机，依次加入厚椰乳、紫薯粉、炼乳、砂糖，用破壁机的粉碎功能搅拌30秒后暂停，循环3次（每次暂停都要打开盖子用刮刀搅拌均匀）。

步骤 3

把芋泥盛到盒子里（抹面包、做雪媚娘都可）。

杯子里剩下的芋泥加入咖啡粉，用少量开水把咖啡粉化开。再加厚椰乳或牛奶（不在菜谱用量内，随自己喜好，成品1-2杯咖啡量），用破壁机粉碎功能搅拌约1分钟，芋泥拿铁就完成啦。

芋圆泥饼做法？

制作步骤：

1.将高筋面粉、低筋面粉、水、糖、奶粉、盐和酵母混合揉匀，加入软化的黄油继续揉至完全扩展阶段。



2.即扯下一小团面可以扯出薄膜状态。



3.将面团整理好放进容器中，覆盖保鲜膜放到温暖处进行基础发酵。



4.待面团发酵至原来的2-2.5倍大，轻按表面可以缓慢回弹就可以了。



5.面团倒扣在操作台上分成八等份滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟。芋泥馅也分成八份搓圆，芋泥馅是我自己之前做的。

到此，以上就是小编对于拼夕夕免煮速食芋泥紫薯做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于拼夕夕免煮速食芋泥紫薯做法的3点解答对大家有用。