大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食黑凉粉的四分之一做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍速食黑凉粉的四分之一做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:蒸:咸鲜味 ,特点是皮薄馅大,满汤满油,提起似灯笼,放下像朵白菊花。
原料: (制50个)
面粉500克、姜末10克、白糖25克、小磨香油125克、盐15克、料酒15克、酱油30克、味精5克、猪精肉500克
制作:
一、猪精肉剁成茸,加入调味晶一起搅拌上劲,并陆续加入清水350克最后放入小磨香油,搅成馅子。
二、将面粉(400克)用冷水抄成面穗,和成软面,再垫干面3次(100克),然后以手蘸水擦面,成光滑柔筋的冷水面团。
三、把面团反复揉搓,盘叠后摘50个剂子,擀成周边稍薄的圆薄皮,填入馅子,捏成18—21个褶纹的包子(皮馅比例:皮重15克,馅20克),旺火蒸制5—6分钟即成
自家做的脆猪皮。低脂肪,高蛋白质,极脆极酥。比油渣健康太多,口感也好太多。单吃当零食,放在面条里,蘸酱像泰国小吃那样都可以。
我每周都做2-3次,每次成本10块钱,可以吃两三天。吃不完的密封好,绝对脆。
关注我,教你们怎么做。
在我们这有一种小吃,油炸粑粑,也叫糖油粑粑,出名的有几家,都是在镇上,城里面有的也都是街边摊,老头在做,小孩子都喜欢吃,我们这里有个普利桥镇,那边的油炸粑粑是出了名的,每年镇上都会有一次赶社《赶闹子,赶集》现在城里很多人都会慕名而来,基本上去的人都会买一些油炸粑粑,还会带一点回去,给亲朋好友吃。做法其实挺简单,把面粉揉成小球状,然后放入倒满油的锅里,面粉会膨胀,发泡,炸个3-5分钟,类似于油条,它会膨胀到放进入的3-4倍大,待表面金黄后捞出,撒上白糖,芝麻即克食用,吃起来甜甜黏黏的,很有回味感,只是要注意的是,虽然做法简单,但是做出来的味道就各有不同了,跟油温,油炸时间,甚至面粉,都有关系,所以能炸的很好吃的也不多。
你好,我是沐子姈,这个季节我喜欢吃烤蜜薯,刚好家里有烤箱,选择个头适中的红薯,用刷子刷干净,烤盘里铺上硅油纸,摆上红薯,
烤箱中层230°烤一个小时,香喷喷的烤红薯就可以吃啦
到此,以上就是小编对于速食黑凉粉的四分之一做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食黑凉粉的四分之一做法的1点解答对大家有用。
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