促进新陈代谢的速食食品,促进新陈代谢的速食食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于促进新陈代谢的速食食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍促进新陈代谢的速食食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 含不饱和脂肪酸的食物都有哪几种？
2. 三高人群可以吃即食燕麦片吗？

含不饱和脂肪酸的食物都有哪几种？

富含不饱和脂肪酸的食物，主要包括鱼类和植物油等。

1、鱼类：各种高脂鱼类都属于富含不饱和脂肪酸的食物，比如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等。

2、植物油：包括豆油、茶油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。

3、其他：玉米、大豆、红花、芝麻、核桃、榛子等，也富含不饱和脂肪酸。

奶类，肉类，油类，油炸食品，速食，西点等食物含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是一种膳食脂肪酸，对人体有益处，是人体基础代谢中很重要的成分，但是也不能摄入过量，摄入过量反而对身体健康有影响，需要平衡饮食，适量摄入，才能有一个健康的身体。

有丰富的不饱和脂肪酸的食物

1、蔬菜类：主要包括花菜、韭菜、红萝卜、紫菜、、洋葱、西红柿、黄瓜等；

2、水果类：主要包括苹果、石榴、山楂、苹果、橘子等；

3、豆制品类：主要包括黄豆、黑豆、红豆、赤小豆、绿豆等；

4、动物类：主要包括海参、甲鱼、黄花鱼等；

三高人群可以吃即食燕麦片吗？

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即食麦片对于三高人群来说也是可以食用的，不过不建议过多食用，可作为主食的一部分，也可作为加餐的零食少量食用。

燕麦是现在比较火热的一种食品，燕麦的确是一种很好的食材，它本身附带充足的麦麸成分，膳食纤维的量很充足，比起一般的谷物类食物来说，质粗，能减缓消化速度，有利于控制餐后血糖。燕麦中还含有一定量的蛋白质，有丰富的矿物质、维生素，还有颇受瞩目的β-葡聚糖成分，β-葡聚糖能够调节血液中胆固醇浓度，也有降低血脂的效果，是预防心脑血管疾病的新星。怎么来看，燕麦都是很适合三高患者食用的材料，膳食纤维丰富，营养又全面，能够提供充足能量，作为三高患者的主食是极好的选择。确实是这样，但这也只是针对纯燕麦米或者简单压制过的燕麦片。

目前市售的燕麦片大部分都经过更精致的加工，有些燕麦米被压得过于细碎，方便泡牛奶和蒸煮，但实际上这样的处理让其中的麦麸成分损失，膳食纤维被破坏，起不到应有的效果。更是有麦片只加入少量过于细碎的燕麦，更多添加了奶精、蔗糖、香精等其他材料，比如部分早餐麦片、风味麦片，这些麦片喝了不仅让血糖飙升，也摄取不到燕麦中更全面的有益成分。另一部分麦片是经过油炸、糖渍、其中还加了奶油、其他果干，一般叫做水果麦片，这种麦片油脂高、糖分高，吃了也无法达到我们想要的燕麦片的效果。

所以，三高人群选择燕麦最好选择燕麦米，或者无添加，看起来很纯的简单压制的燕麦米。避开风味麦片、速溶麦片、即食麦片、水果麦片等等花样麦片。

我是福爸，临床营养师，专注体重管理、疾病营养治疗和母婴营养，希望我的回答对您有益。

所谓三高人群指的是高血压，高血脂，高血糖这三类人群。这三类人群，其实患的是同一种基础疾病，就是代谢综合征。这种疾病的治疗必须配合饮食治疗，需要更多的膳食纤维，更多的维生素，以及要求主食的血糖指数要低。而燕麦完美地符合这些要求，难怪燕麦会成为全世界最风靡的养生主食。

然而在各种燕麦产品中，即食燕麦片的争议是最大的。原因就在于对于即食燕麦片并没有一个明确的定义，各个商家也利用这一点，做出了各种各样的即食燕麦片。

纯即食燕麦片

这种即食燕麦片其实就是熟的燕麦片，也就是用蒸熟的燕麦粒脱水后压制而成的燕麦片。和生燕麦片相比，这种燕麦片的维生素有一些损失，但是基本保存了膳食纤维，碳水化合物，蛋白质，脂肪，以及矿物质。用热水或者热牛奶冲泡就能吃了，非常的方便，三高患者完全可以吃这种纯即食燕麦片。但是这种燕麦片不适合熬煮，非常容易糊化，血糖指数会升高。还有，吃的时候别加糖！

花式即食燕麦片

有些商家为了改善燕麦片的口感，还会在燕麦片当中加入糖和油，甚至加入一些坚果干果，吃起来香甜可口，几乎所有的人第一次吃都会喜欢上。但是这种花式燕麦片热量明显增加，而且血糖指数也非常高，完全不适合三高人群吃。实际上福爸认为，只要是加了糖的燕麦片，都应该归为垃圾食品。

所以在选购即食燕麦片的时候一定要看看配料表，如果配料表只有燕麦片这一种原料，那么OK，赶紧买回家。如果配料表很长，尤其是加了糖和油脂，甚至有很多你根本就不认识的化学名词，那么这种燕麦片还是不要吃了。

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燕麦可以说得上是一种优质主食，它的B族维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维都高于精米白面，而且其中的β葡聚糖具有重要的保健功效，是降三高的主要功臣。

未加工的燕麦最好，但是由于它比较难熟，所以经常把燕麦压成片，燕麦片的烹调就容易得多，很快就能煮出粘稠的状态。我们判断燕麦的品质也可以根据这一点，越粘稠，β葡聚糖含量越高、释放越充分，燕麦的好处也就越大。

由于燕麦片好吃，健康功效大，但是很多人还是没时间煮，就有了即食燕麦片的存在。这样的燕麦片事先经过了熟化处理，被压成片甚至粉碎成末，只需要用热水冲泡就可以吃。

不过这样的燕麦片的营养价值和健康功效就远远比不上需要煮的燕麦片。因为它虽然还是[_a***_]，保留了一部分蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，但它的糊化程度加强，β葡聚糖含量也下降，升血糖的速度和精米白面已经没什么区别了，不利于糖尿病人控制血糖。

为了让它更好地发挥功效，我们可以***用冷牛奶泡燕麦片，酸奶拌燕麦片，鸡蛋燕麦饼等不让它进一步糊化，并且有优质蛋白质，再配上蔬菜和健康的脂肪的方法食用，能防止餐后血糖飙升。

还有两种更差的即食燕麦片，一种是风味燕麦片，比如中老年营养燕麦，牛奶燕麦等；另一种是尝起来香香脆脆的燕麦片，通常是和坚果、水果干混合在一起的。这样的即食燕麦片含有很多糖，而且大多经过了油炸，脂肪、糖分都很高，只能算是零食，完全不适合三高人群，甚至普通人群也不应该多吃。

最后，如果想通过燕麦等全谷物获得健康功效，最原始的生燕麦才是最佳选择。

如果实在没时间，为了方便，选择那种配料表里只有燕麦（片），而且颗粒看起来比较完整的即食燕麦片，记得合理搭配哦！

我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

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到此，以上就是小编对于促进新陈代谢的速食食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于促进新陈代谢的速食食品的2点解答对大家有用。