猪肉酸菜炖粉条速食品,猪肉酸菜炖粉条速食品的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜炖粉条速食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉酸菜炖粉条速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚美食酸菜猪肉炖粉条？
2. 酸菜猪肉炖粉条的做法？

王刚美食酸菜猪肉炖粉条？

1、五花肉200克洗净剁碎加点淀粉加水成糊状备用。

2、粉条用热水泡软后捞出加点老抽上色。

3、起锅烧油，油温6成色下葱、姜、蒜、花椒、酱油爆香后下肉末快去划开炒香。下去粉条加盐耗油加适量的水盖锅炖熟粉条后淀粉收汁后，装入盘中。粉条必须趁热吃，冷了会变硬。

主料：酸菜2颗；五花肉 600克；粉条1把。

辅料：豆油2勺；干辣椒 5个；盐 适量；八角1个；料酒1勺；葱1段；炒菜香1小勺；姜2片；酱油1勺；生抽1勺。

酸菜炖粉条的做法步骤：

1、粉条提前泡上，酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。

2、猪肉炖酸菜适合用什么肉？选用肥一点的五花肉，切成薄片，做出来的酸菜五花肉炖粉条才能肥而不腻。

所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。

第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。

第二步：五花肉切成核桃大小。大***掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。

第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。

第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。

材料

五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，盐适量

做法

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。

(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。

酸菜猪肉炖粉条的做法？

做法：

1、猪肉一（五花肉）洗净，焯水后洗净。

2、煮猪肉，加调料煮到七八成热，切片，厚约3mm左右。

3、酸菜洗净，切碎。粉条泡软

4、热锅下肉翻炒几下，下酸菜，加热水炖20分钟左右，下粉条再炖10分钟左右，调味，起锅。

食材：新鲜五花肉，酸菜，粉条，葱段姜丝蒜片，花椒面八角水，精盐鸡精，食用油酱油，做法：五花肉切片，酸菜切丝，油锅加热葱姜爆锅，嗤水放肉酸菜，其他食材，稳火炖一小时放粉条炖半小时，放蒜片精盐鸡精，出锅食用。

到此，以上就是小编对于猪肉酸菜炖粉条速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉酸菜炖粉条速食品的2点解答对大家有用。