大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食懒人食品荠菜饺子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍早餐速食懒人食品荠菜饺子的解答,让我们一起看看吧。
步骤1/17
先和面。 面粉倒入和面盆里,酵母加入35°左右的温水,倒入面中;用凉水分次倒入面粉中,边倒水边和面;和到面盆可以干净,不沾面的程度就好;面上蒙上湿布,然后盖上东西,放到温暖的地方发面。大概要发2-3个小时,如果气温不高,发面的时间会变长。
步骤2/17
在发面的这段时间来做馅儿。五花肉先切小块儿,然后剁细。
步骤3/17
主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300克,荠菜500克。
:大葱25克,姜5克,盐10克,酱油25克,胡椒粉2克,味精2克,香油20克。荠菜水饺的特色:此饺鲜嫩清香。荠菜水饺的做法: 将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。2.将猪肉泥放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅料。3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。4.将锅放在火上,倒入水烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水。以下是我的回答,吕小厨荠菜饺子正确做法如下:
准备食材:荠菜、猪肉糜、鸡蛋、姜、盐、糖、生抽、料酒、油。
荠菜摘洗干净。
锅里放水烧开,加少许盐,放入荠菜焯水30秒,捞出挤干水分。
切碎后加入少许色拉油拌匀待用。
肉糜中加入姜末、盐、糖、生抽、料酒,搅拌均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
加入荠菜,搅拌均匀。
面粉中慢慢加入清水,搅拌成絮状。
揉成光滑的面团,盖上湿布松弛20分钟。
擀成薄皮,放上馅料。
对折捏紧,包成饺子。
开水煮饺子,水开三次加三次水即可煮熟。
上桌前浇上醋,倒上辣椒油,即可享用。
按照以上步骤,你可以做出美味的吕小厨荠菜饺子。祝你用餐愉快!
荠荠菜包饺子是一道家常菜,做法简单。首先准备荠荠菜和面粉,将面粉用温水调成面团。
然后将荠荠菜洗净切碎,与调好的面团搅拌均匀。
接着将面团擀成饺子皮,包入荠荠菜馅,封口捏紧。
之后将包好的饺子入沸水中煮熟,捞出备用。
最后热锅加油,放入饺子煎至金黄即可。这样做出来的荠荠菜包饺子香脆可口,营养丰富,是一道美味的家常菜。
按我说的做 做不好你来打我啊
先按我说的去准备好需要的食材
1 一斤芹菜 2半斤五花肉 3高筋面粉300克
4盐 5淀粉 香油耗油 6料酒
7 生抽 8姜
接下来开始动手做
第一 一斤芹菜洗净 放入开水烫一下捞出 再放冷水过一下 捞出 捏干水分 切碎 备用
第二半斤五花肉剁碎后 放入 盐一勺半 淀粉 耗油 香油 料酒 各一勺 生抽两勺,姜末少放点腌制半小时
第三 将腌制好的肉馅和芹菜混合 搅拌均匀,放入一勺香油,半勺盐。
第四另外选一些烫过的芹菜 加相同比例的水用果汁机 搅拌成芹菜汁
到此,以上就是小编对于早餐速食懒人食品荠菜饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食懒人食品荠菜饺子的4点解答对大家有用。
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