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比较容易
食品化验员,说起来好像是和物理化学生物结合的高科技,但实际上主要工作内容是模式化的操作,因为现代食品工业,检测基本靠仪器和试剂,按操作规定把样品取出来,放进仪器或者试剂操作之类的,工作就完成了。
但是如果你想有发展前途的话,这样肯定是不够的,食品检验再深入一点,就是食品质量控制,这需要许多专业知识了,需要系统的学习生产知识和一些相关的物理化学生物了
不容易做。首先食品从业者需要具备良好的思想道德品质,食品的安全关系到每个人的身心健康,从业者即第一道守门员。
第二,化验员需要系统地学习并掌握食品专业知识,没有长时间的努力与付出是做不到的。
第三,食品行业发展迅速,需要从业者与时俱进,不断努力。
不容易做。在检验过程中,如果发现质量问题或异常现象,应及时汇报上层领导,并协同查找原因,妥善处理,及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单,对出现的质量问题或检验事故,应及时上报,不得隐瞒或弄虚作***,因为食品卫生是很重要的行业,所以一定得有很强的责任心。
你好!食品中甲醛的检测方法简单可分为国标法和快检法两种,
快检法,是利用根据化学显色原理制成的检测试纸和检测管,普通人自己在家就可操作,两步即可显色,准确度高。灵敏度强,现在以朗瑞安品牌试纸质量有保障,您可以尝试一下,
国标法,有分光光度法、色谱法等化学方法,时间较长,操作复杂,成本较高为特点。
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