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南京融点食品科技有限公司是2006-06-29在江苏省南京市高淳县注册成立的有限责任公司(台港澳与境内合资),注册地址位于南京市高淳县经济开发区恒盛路3号。南京融点食品科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320118790449143P,企业法人蒋艾青,目前企业处于开业状态。南京融点食品科技有限公司的经营范围是:制造速溶茶、浓缩液、茶叶、植物提取物、固体饮料、调味料、果蔬制品、水产、肉类食品、速食食品、休闲食品、方便食品,销售自产产品(按许可证所列范围经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
在江苏省,相近经营范围的公司总注册资本为2072万元,主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中,共10家。本省范围内,当前企业的注册资本属于优秀。
近年来我国预制菜大受欢迎,因为其在为消费者提供便利的同时,为使用预制菜的商家还节约了成本。在预制菜大受欢迎的趋势下,行业发展出了专业派、餐饮派、零售派与综合派四个派系,其中专业派为行业元老,其他派系则为新入局玩家,未来新入局玩家有望凭借自身原有优势抢占市场。
同时,从行业形态来看,因为相对来看,To C订单分散、需求多元,且目前没有代表性企业,所以ToB相对来说为主流。
速冻食品行业主要上市公司: 三全食品(002216)、上海梅林(600073)、安井食品(603345)、海欣食品(002702)、惠发食品(603536)、味知香(605089)等。
本文核心数据:预制菜分类、预制菜主要玩家、商家生产成本
1、预制菜分类
预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。按照加工程度的深浅程度可以分为即配食品、即烹食品、即热食品以及即食食品,具体情况如下:
近年来预制菜因其便利性迎来迅速增长。以预制菜行业主要企业味知香为例,其主营公司主营业务收入主要来源于肉禽类、水产类半成品菜的销售,收入占比均在***%以上。其中,肉禽类半成品菜的销售收入占比最大。2018-2020年,味知香的营业收入从45***5.2万元增长到了61469.12万元,增长了约33.7%,可见预制菜的需求在2018-2020年期间逐年上升。
2、预制菜为商家节约成本
毓美美作答:人类的文明史,其实就是一部烹饪史。粽子,火锅,馒头等的由来都富含历史故事。我国饮食文化博大精深,经济再不景气,日子再难,人们也要吃饭,与吃相关的行业何时都不缺景气度。这也是食品饮料行业一直备受瞩目的原因,大牛股频出也是有依据的。
预制菜,是通过流水作业,将原材料加工成半成品后,冷链运输至零售端的一种新型菜品。预制菜随着“宅经济”的逐渐兴起,渐渐做出市场。客户在购买预制菜后,只需对其进行简单的烹饪加热,就可以快速享用到自己亲手制作的美食。对于懒于洗菜备菜,不怎么会做饭的人而言,预制菜就是能让自己绽放光彩的太阳,代表着光明与希望。
据相关报道,一家速食食品企业自入驻某平台以来,总销售额已经突破七亿元,粉丝数接近一千二百,且仍在稳步增长中。从数字中我们看到这个行业的发展之快,潜力之大。据悉,在二零二零年,中国人均预制菜消费量,仅仅相当于日本一九七零年的水平。未来我国预制菜行业规模或将有望突破三万亿。
当然对于预制菜未来的看法,也有人持不乐观态度,认为国人的收入水平短期内无法支撑起这个市场的发展。对于月收入仅1000元的六亿人而言,选购预制菜是日常生活的奢望,经济条件不允许去天天消费预制菜,或许逢年过节消费一两次还可以承受。家人的即时烹饪更贴地气,这些人认为人们终归还是要回归于现做。
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