大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品餐制作方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食食品餐制作方法的解答,让我们一起看看吧。
代餐粥是一款可以代替正餐的速食粥,可以方便你来不及用餐的替代粥,也是方便想要控制饮食的或者上班族人群的代餐粥类,可以快速起到能填饱肚子的代餐粥,代餐粥也是***用五谷粗粮磨制而成也是添加了身体所需补充营养元素,而且出粮里面有膳食纤维,肚子能够起到有饱腹感的作用
早在唐朝的时候,市场上就有一种叫做“立办”的酒席,据记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要求其立即赴任。为此吴凑还要办酒宴来庆祝自己升迁,时间十分紧凑。没想到当亲友赶到时,酒宴已经摆好了。客人十分不解,问他为什么能这么迅速?吴府的人回到说:“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也。”这个“立办”就是唐代的快餐了。
到宋代时,在东京、杭城等地,市场上有叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮。《都城纪胜》中记载称宋代市场上已经有了能够工***们四时点心的“荤素从食店”,它可以随时点菜,从来不耽误主顾的时间,而且饮食花样繁多,多达百余种。
古人制作快餐的条件已经十分成熟,厨师的刀工十分精细、还有齐全的烹饪炊具可供厨师使用。
在汉代的时候,在《七设》中国记载称:“三牲之供,鲤鲂之脍,飞刀徽整,叠似蚋羽。”唐代的《砍脍书》中有“小晃白” “大晃白”“对翻蛱蝶”等名词来形容一些快刀运势与所切肉菜细薄的情景。在《夜航船》中写道了一个剁肉的人,把去掉皮和骨头的十斤猪肉,放在一个儿童的悲伤,然后用两把快斧,在一盏茶的功夫就把肉剁得稀烂,而儿童的背却没有丝毫纤痕,让人叹为观止。由此可见,当时的快餐师傅刀工又快又好。
方便快餐很受大众的欢迎。南宋淳佑辛亥十一年(1251),平江府昆山县就制作了一种“细仅一分,其薄如纸”的“药棋面”。这种面条容易保存,也容易携带,可以运到很远的地方,临安的官僚、平民都很喜欢喜这种面条。这就是“挂面”的前身。
中午饭简单好食的,我介绍两个希望您喜欢啦!
一.电饭锅腊味焗饭
材料:皇上皇五花腊肉一段(约50g)切粒,皇上皇***腊肠一条切薄片,葱花和姜米小许,豉油一汤匙,花生油小许,米一杯(饭煲配备的杯)。
操作:洗米下锅下适量的水,煮饭至饭熟接近干水时把上述腊肉和腊肠放入加盖至饭煲跳制,把葱姜,豉油和生油加入拌均匀即可得肉香味美的粤式焗饭。
二.姜葱拌面
材料生姜一块,切成姜米粒约一汤匙,生葱三条,切成葱花,面条或面饼适量(个人自定食量),豉油二匙,白砂糖半汤匙,生油二匙。
操作:把豉油和糖放入盛器(碟或碗中)烧锅放生油,生油烧热放入姜葱烧熟,把姜葱油全部放入盛器内。然后放水煮开,把面条或面饼煮熟放入盛器搞拌匀后即可,一个香喷喷的姜葱拌面即成。
希望能让您满意。
很高兴回答你的问题,中午饭又简单又好吃的做法有很多,比如蛋炒饭,凉拌面都比较简单容易。
蛋炒饭
比如你早上去上班的时候,先把米洗好预约中午饭,下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。
食材
米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠一支,食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。
方法
②热锅放油,把两个鸡蛋打碎倒入锅中,炒好的蛋起锅备用。
③锅里留底油,火腿肠、胡萝卜下锅爆炒,放少许料酒炝香,再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒,放少量生抽、蚝油调味,起锅撒上葱花即可。
凉拌面
食材
面条100克,香油、生抽、蚝油适量,葱叶少许,芝麻适量。
方法
①葱叶切碎备用。
②大火把水烧开,再把面条下锅煮。
③准备一个大碗,把香油,生抽,蚝油放入碗中,量要自己掌握好哦,再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀,撒上芝麻、葱花即可。
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到此,以上就是小编对于速食食品餐制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品餐制作方法的3点解答对大家有用。
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