半成品速食食品羊腰,半成品速食食品羊腰怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于半成品速食食品羊腰的问题，于是小编就整理了4个相关介绍半成品速食食品羊腰的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊下水汤的正确做法？
2. 羊如何做半成品？
3. 羊下水汤做法？
4. 半成品羊脸怎么做好吃？

羊下水汤的正确做法？

1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。

2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。

3.锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。

4.将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。

5.汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌

配料：

羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。

做法：

1 半成品羊杂，用开水烫一下，

2 将羊杂放入锅中，加入葱姜，添加适量水，香菜、葱花切末。

食材：

羊下水一副，葱、姜、盐，小茴香，去籽草果，香叶，白芷，白寇，白胡椒粉。

制作方法：

1、将买回来的羊下水放入流动水下清洗干净，尤其羊肚的毛巾面，大家要加入盐和料酒给它像洗毛巾一样搓洗一遍，毛肚的内部也要翻出来，因为这个部位的特殊性，防止夹带不干净的东西影响口感。



羊如何做半成品？

1.备料：花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱

2.汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用

3.起油锅，低温小火下花椒爆香，切忌不要大火，容易将花椒炸焦！爆香后将花椒撩去

4.锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香

5.下之前汆水的羊排翻炒

6.依次加入老抽、生抽继续翻炒

7.加热水浸没过羊排，放入之前备好的红枣和枸杞，水开后试味，如果觉得淡可适量加少许盐

8.盖锅盖，转小火焖煮1小时以上！酌情 大火收汁，加入之前备好的冰糖翻炒，收汁程度根据个人喜好

羊下水汤做法？

1、将处理好的羊肚、肠、心焯出血沫，捞出。

2、锅里换清水烧开，放入羊下水、花椒大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。

3、将羊肚、羊肠，羊腰、羊心切片。

4、汤锅上火，加入汤料，再将切好的主料放入，加盐烧开即可食用。

1、买了半成品羊杂，用开水烫一下，将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。

2、添加适量的水。

3、准备小葱，香菜，将葱花丝切末。

4、盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐。

5、盛入碗中，撒上葱花，香菜末。根据个人口味加入少许辣椒油。好极了。

主料：

羊肚 200克 羊肥肠(大肠) 200克 羊肉(肥瘦) 200克

辅料：

羊心 100克

调料：

大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 10克 香菜 20克 盐 3克 虾油 50克 芝麻酱 100克 味精 2克 各适量

类别：

清真菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生调理 肢寒畏冷调理 气血双补调理

口味：

色白、汤鲜，虽味道浓厚，但又清爽不腻。

半成品羊脸怎么做好吃？

主料：熟羊头肉（用手剥下来后改成薄片）

配料：尖青椒一两（切粗丝）；洋葱小半个（切菱角片）；芹菜一根（切成寸长的节）；嫩姜一块（切薄片）；泡椒2、3根（切滚刀块）；葱白二两（切成寸半长节）；干红海椒3、5个；花椒数十粒；黑豆豉10克左右；蒜2、3瓣（切片）

做法：

1、先将青椒在热锅中（不放油）煸一下，略加点盐炒转倒出

2、热锅中烧菜油，用干海椒和花椒呛锅，下豆豉煵出香味，依此下蒜片、泡椒、嫩姜、葱白翻炒，开猛火下羊肉颠簸炒转数十秒，下洋葱、芹菜、青椒（根据口味添加食盐）翻炒均匀出锅。

到此，以上就是小编对于半成品速食食品羊腰的问题就介绍到这了，希望介绍关于半成品速食食品羊腰的4点解答对大家有用。