家庭速食干锅做法：干锅食材大全？

今天给各位分享家庭速食干锅做法的知识，其中也会对干锅食材大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干锅土豆片咋做
• 2、干锅肉类菜谱
• 3、干锅怎么做?

干锅土豆片咋做

1、这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。

2、将准备好的土豆切成片状。将土豆放入油锅中煎炸。要使土豆片均匀受热，充分感受到油后盛出。另起一锅，烧油，放入蒜末。放入一些辣酱。将炸好的土豆片放入锅中。将准备好的辣椒面放入锅中。

3、首先将土豆清洗干净，刮去表面薄皮，切成五毫米左右的薄片，然后将切好的土豆浸泡在水中，备用。将五花肉清洗干净，切成片状，将青椒、葱、姜、蒜、洋葱清洗干净，切成青椒片，葱切碎，姜蒜剁碎，洋葱切丝，备用。

4、干锅土豆片需要的食材制作干锅土豆片，先要准备土豆，青椒，红椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱和食用油，盐，生抽，老抽，蚝油。买回来的土豆清洗干净之后切成薄片，然后把切好的土豆放在水里浸泡。

5、干锅土豆片 准备2个土豆切成厚片，准备好辣椒面、孜然粉、孜然粒、白芝麻，土豆小火慢煎熟成金***，加入一勺生抽，倒入准备好的佐料翻拌均匀即可。

干锅肉类菜谱

把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

好啦，不和大家说了，赶紧分享我的干锅菜谱，分享完我要赶紧去做一锅解解馋了。

干锅虾 用料： 　　大虾半斤。 　　猪里脊肉三两。 　　香菇三两。 　　大葱白三两。 　　香菜半两。 　　泡辣五个。 　　老干妈香辣酱两大匙。 　　蚝油两大匙。

干锅怎么做?

虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。

鸭胗、鸭心和鸭肝放进去炒2分钟，待投入青椒块、红椒块、干辣椒、蒜瓣后，续炒2分钟，并加盐、鸡精、味精、白糖和香醋，炒入味便装入干锅内，撒上大蒜节即可上桌。

胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮，切菱形片。油锅烧热，下入蒜苗、干辣椒炒香，加入莴笋片、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀，倒入干锅中。加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶，边加热边食用。

锅中留油，放姜、蒜爆香，放入泡好沥干水的辣椒翻炒，接着放入鸡块翻炒，倒入先准备的酱汁，搅拌均匀，中小火焖两三分钟（或看是否收汁完成），然后加入准备好的小葱，白芝麻可以来一些就可以起锅了。

在家做干锅的方法 一：干锅牛蛙 主料：活牛蛙1000克。

干锅鲜虾 /食材/ 鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜 /步骤/ 鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。锅中放适量油，稍稍多一点。

家庭速食干锅做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干锅食材大全、家庭速食干锅做法的信息别忘了在本站进行查找喔。