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亳州学院宿舍速食食品厂,亳州学院食堂

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  1. 亳州绿豆粉皮做法速食?

亳州绿豆粉做法速食?

用料:绿豆淀粉100克,清水210克

1. 将绿豆淀粉和清水混合均匀,做成淀粉浆,静置10分钟

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(图片来源网络,侵删)

2. 煮锅烧水,不要烧到大开,要开之前,放入披萨盘(不锈钢盘也可以,就看家里有什么,就用什么)

3. 将淀粉浆搅拌均匀,舀2汤勺放入披萨盘中摊均。不要放太多,放太多做出来的太厚,有点艮。

4. 煮到粉浆凝固,就像这样。

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(图片来源网络,侵删)

1.绿豆粉加入小勺

2.加入适量清水搅拌均匀

3.大锅内水烧开后用中火让水始终微开

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4.方盘内倒入一大勺水淀粉

5.略***色后浇入开水

6.控出开水,将方盘立刻放入冷水盆中

7.轻轻刮开四周,将凉皮取出

8.放入冷水盆内

9.将做好的凉皮摆好

10.切成喜欢的样子

亳州绿豆粉皮的凉拌方法如下:

1.取绿豆粉皮一摄(2张),放在凉水盆中浸泡一下,

2.捞出放进开水锅中烫1分钟,捞出,放进凉水中度一下,

3.捞到小盆中,先用香油进行调伴,防止沾联,然后用凉调生抽一勺,香醋一勺,盐少许,蒜泥,鸡精黄瓜丝,荆芥,进行调伴,美味可口的凉伴粉皮就上桌开吃了。这也是亳州大桌上的一道名菜。

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