速食点心汤做法窍门：速食点心汤做法窍门图片？

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋肉饼汤的做法窍门
• 2、玉米羹可以做的菜或汤有哪些?
• 3、牛奶醪糟汤的做法窍门窍门

鸡蛋肉饼汤的做法窍门

步骤：鸡蛋2枚，瘦肉150克，淀粉少许。肉剁碎，拌少许淀粉。将拌匀淀粉的瘦肉放置碗底扁平备用。另起锅打蛋入水，半凝固，关火。蒸锅底放水，将开始准备好的装瘦肉的碗盛鸡蛋，加满水，隔水蒸。

鸡蛋整个倒入 最后，往汤里放点盐、鸡精即可，盖上瓦罐的盖子。盖上盖子，放入蒸锅 OK，把瓦罐放到蒸锅里蒸30分钟即可出锅。成品出锅 好了，简单几步，您便可在家中享受到来自江西的美食-鸡蛋肉饼汤。

做法：瘦肉剁碎，建议用传统的刀剁，拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。

玉米羹可以做的菜或汤有哪些?

调料：白砂糖10克，淀粉（豌豆）5克 蛋蓉玉米羹的特色：色泽金黄，玉米味浓，口味甘甜。 教您蛋蓉玉米羹怎么做，如何做蛋蓉玉米羹才好吃 锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡。

枸杞鸡汁玉米羹 原料：嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。做法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。

还有，也可以再加糖，适自己口味而定，超市的豆沙一般里面都含糖，而且还蛮甜的，所以，我一般就不放了。

玉米蛋花羹 材料：玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油 做法：鸡蛋打散搅拌均匀，玉米粒洗干净。把黄油、玉米粒放锅里，开小火搅拌，使其混合。

先准备做玉米盅的食材：面粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、热水50g。面粉、玉米粉、奶粉放到大碗里，把热水慢慢倒入大碗中，一边倒一边用筷子拌匀。揉成均匀的面团，因为加了粗粮面团略粗糙，醒15分钟。

牛奶醪糟汤的做法窍门窍门

第一步：煮牛奶 将牛奶倒入锅中，用中小火加热。在加热的过程中，不断地搅拌牛奶，以防其糊底或溢出。当牛奶开始冒小泡时，即可转小火，继续搅拌，直至牛奶微微沸腾。

在锅中倒入牛奶，小火加热，不断搅拌，防止糊底。 牛奶温热后，加入两勺醪糟，继续搅拌，让醪糟在牛奶中均匀分散。 加入洗净的枸杞和葡萄干，慢煮5分钟左右，让食材的香气充分融入牛奶中。

做法步骤：把干果都切碎准备好。用中火把牛奶加热，不必煮滚，煮至边上开始泛泡泡即可。加入食用碱，加入食用碱是防止酒酿和牛奶产生化学反应，变成絮状。

起锅，倒入250ml牛奶，大火将其烧至微微冒烟且快要煮沸时转小火（牛奶不需要煮沸）。放入2勺醪糟，顺时针方向慢慢搅拌。

食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。

牛奶醪糟的做法，先将一公斤的米洗净，然后用冷水浸泡1小时。将浸泡好的米取出放在一个碗中，加入1000ml的牛奶、100ml的水和50g的白糖，用勺子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制24小时。

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