大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉怎么蒸速食品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍微波炉怎么蒸速食品的解答,让我们一起看看吧。
用微波炉蒸的食品,水分、营养都不丢失,可谓百分之百原汁原味。 以做白切鸡为例:将鸡肉生切,加上想加的佐料,整齐地装入微波炉专用器皿,然后将器皿装入食品保鲜袋内,扎袋口时不要扎死,留点气路以防袋子胀破。一斤鸡肉用百分之五十或以下的微波火力蒸约十五到二十分钟即可。注意火力太大会脱水或变成烧烤。蒸出来的鸡肉比水煮好吃多啦!列位不妨试一试,失败了再来,反正鸡有多的是。 用同样方法可以做粉蒸猪肉、粉蒸兔肉、蒸饺子、包子、馒头等等。因为用微波炉蒸的时候食品中的水分只出不进,故在备料时适当多加些水,防干蒸。
以微波炉蒸馒头为例,操作方法如下:
准备材料:馒头、微波炉、水、盘子
第一步、首先让馒头快速得过一下水,让馒头表面湿润,不至于被微波炉烤干;
第二步、然后取出盘子加满水,加水的目的也是为了达到蒸的效果;
第三步、接着把馒头用一个架子架在装水的盘子上,放入微波炉中;
第四步、然后就可以启动微波炉开关开始加热进行蒸了;
第五步、时间到后馒头就蒸好了。
准备材料:馒头2个、水100毫升、一个盘子
1、先把馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的馒头、花卷和包子等。
2、把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
3、把表面湿润的馒头放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下,与蒸锅热馒头一样。
4、设定微波炉模式为“面包/馒头”,如果微波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以。设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热馒头的多少,如果你不确定,就先设定为一分钟,如果馒头没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
5、打开门看看馒头有没有热透,热透的馒头通常会热气腾腾,可惜没有拍出热气腾腾的效果。如果馒头没有热好,并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润,继续加热。
我家以前用微波炉煮饭是高火7分钟 小火12分钟 中间隔5分钟 水和米的比例是1:1.25, 以下是找到的 希望对你有帮助微波炉做饭步骤:
1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。
2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少,水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.等15分钟过去后,先不要立刻打开,应该先焖一会,大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功,没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少,火候的控制,可以尝试先中高火15分钟,再用中火5分钟,不同的火候米饭的口感个不一样。
到此,以上就是小编对于微波炉怎么蒸速食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉怎么蒸速食品的4点解答对大家有用。
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