速食食品米线麻辣烫,速食食品米线麻辣烫怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品米线麻辣烫的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品米线麻辣烫的解答，让我们一起看看吧。

1. 一般卖麻辣烫的卖米线吗？
2. 米线和麻辣烫有什么相同之处和不同之处？
3. 怎样做米线和麻辣烫？

一般卖麻辣烫的卖米线吗？

卖米线。

麻辣烫米线[1]的主要食材是米线。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也可以得到波纹米粉。蒸浆切条则得到切粉，切粉具有一定的宽、厚度．因各地食用习惯不同，有中宽条、细宽条。

米线和麻辣烫有什么相同之处和不同之处？

只说叻沙，叻沙汤底使用的香料和麻辣烫天差地别，而且叻沙汤底还有细分几大种类，有砂拉越叻沙，咖喱叻沙，亚参叻沙和马来西亚东海岸叻沙，但主要香料成分有椰奶，巴拉盞或咖喱香料，罗望子和虾膏等等。面主要使用黄面和米线。

怎样做米线和麻辣烫？

食材：米线、豆干、丸子、火锅料等

方法步骤：

1·将米线用温水浸泡十分钟，再放入锅中煮制十分钟左右捞出备用。（米线想吃劲道的可少煮制两三分钟）

然后将豆腐干切丁、鹌鹑蛋煮熟捞出去皮、香菇洗净切片、上海青洗净、海带丝洗净、火锅豆皮洗净、小米辣切段备用。

2· 起锅烧油，下入切好的豆腐干进行煸炒，炒至金黄出锅备用。

锅中再放适量油将肉末放入进行煸炒，炒制过程中加入大半勺料酒，待变色后加入小米辣段、香菇片与炒好的豆腐干，再加入一勺麻辣火锅底料翻炒。（这里的勺子是炒勺）

3· 翻炒均匀后加入两碗清水、两勺生抽、半勺盐（小勺）、一勺鸡精然后大火煮沸。

4· 煮沸后加入备好的米线、火锅豆皮、鹌鹑蛋、上海青、海带丝与虾皮煮制两三分钟即可出锅享用。

5· 最后再撒上适量葱花，麻辣米线好吃过瘾。

到此，以上就是小编对于速食食品米线麻辣烫的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品米线麻辣烫的3点解答对大家有用。