速食食品鸡蛋面怎么做,速食食品鸡蛋面怎么做好吃

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于速食食品鸡蛋面怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品鸡蛋面怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 用小电锅可以做什么方便的饭？
2. 鸡蛋水怎么做？
3. 三鲜伊府面被称作方便面的鼻祖？怎么做，好吃吗？

用小电锅可以做什么方便的饭？

使用小电锅可以制作很多方便的饭菜，以下是一些常见的菜品种类：

面条：青菜鸡蛋面、西红柿鸡蛋面等。

粥：白粥、皮蛋瘦肉粥等。

菜泡饭：加入自己喜欢的青菜和肉类。

蒸、煮鸡蛋。

煮玉米。

煮饺子、汤圆、包子、馒头：速食产品，只需烧开一锅水，将速食下锅煮几分钟即可。

煮汤：例如青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等。

小电锅是一种非常方便的厨房电器，可以用来做很多简单又美味的饭菜。以下是一些适合用小电锅做的方便饭菜：

1. 煮粥：将米和适量的水放入小电锅中，按下煮饭键即可。可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等食材。

2. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀后倒入小电锅中，按下蒸煮键即可。

3. 炖汤：将肉类、蔬菜、调料等食材放入小电锅中，加水后按下炖煮键即可。

4. 煮面条：将面条放入小电锅中，加入适量的水，按下煮面键即可。可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等食材。

鸡蛋水怎么做？

1、准备一个大碗，两个鸡蛋。

2、鸡蛋打入碗内，备用。

3、准备糖碗，筷子搅拌鸡蛋。

4、将碗底倾斜，缓慢倒入开水。

5、开水沿着碗底倒入。

6、加入白糖。

拓展：

鸡蛋水就是利用生鸡蛋绞碎以开水冲饮而形成的速食。

根据古方上的说法来说用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。

对于开水冲鸡蛋好不好，现代饮食科学不太赞同。主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌。

三鲜伊府面被称作方便面的鼻祖？怎么做，好吃吗？

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。提起三鲜伊府面，就会不禁浮现出那色泽金黄，口感爽滑，汤鲜味浓的美好画面，想想都忍不住流口水。虽被戏称为方便面的鼻祖，但是伊府面和方便面还是有所不同的，制作工艺也要比普通的面条要复杂很多。

伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于河南开封，后传入广东、福建、苏州等地。 它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等，在中国各地都有，多流行于中原，著名的有中原砂锅伊府面、琼南伊府面、山东伊府面、潮州伊府面等。

说起伊府面，我还真是印象深刻，记得我原来上班的时候，外出办事回来晚了，错过吃饭时间了，刚好碰到了我们店的厨师长，问我想吃啥，我说吃面吧。结果，不一会服务员就同事就给我端来一大窝鸡汁伊府面，虽然很饿，但是份量也太大了，最好只好硬着头皮吃完了，金***的面条经过鸡汁的浸泡，味道非常香浓，就是吃多了会觉得腻。

后来，乡乡小厨无意中从学厨的师傅那里得到了做三鲜伊面的配方和流程，今天跟大家分享一下。整个流程包括和面，揉面，出条，煮面，炸面，焖面，炒面，装盘等7个工序。

三鲜伊府面的三鲜是由全鸡蛋面，鸡肉，虾仁，玉兰片，鸡汤为主料制作而成的，口感细腻 ，味道浓郁，非常好吃。

【所用食材】

面粉1000克 鸡蛋500克 鸡胸肉100克 猪油1500克（实耗150克）虾仁或者大海米25克 玉兰片25克 淀粉5克 油菜片10克 葱丝10克 姜丝5克 盐15克 鸡精2克 香油15克

【制作流程】

1.把鸡蛋打在不锈钢盆中，用筷子打匀，再将分次面粉倒进盆里，将面粉和鸡蛋拌匀，揉成光滑的面团，用湿布盖上醒面20分钟。

大家好，我是小林子，很高兴能和大家一起分享这个问题？

关于这个伊府面我查了一下资料，还是很有意思的！历史很悠久的？

关于伊府面的起源那是众说纷纭，广东、福建、苏州、郑州、宫廷各种传说均有，难以定论。但由史料的记载，比较具体的说法是由乾隆年间书法家、扬州知府伊秉绶的家厨所创制，因而取名为伊府面。

伊府面是一种油炸的鸡蛋面，为中国五大面食之一。伊府面至今已有200多年的历史。有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面，是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，确实有它方便的特点。

一、准备原料

精面粉500克，水适量，鸡蛋4个，盐少许，食油250克，细淀粉适量。

【[_a***_]步骤】

1、先将鸡蛋磕入面盆里，放适量盐搅匀，再倒入面粉用手搅起，将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷水，再搅拌和成面团（要揉匀揉光）！

2、​将面团放案板上用擀面杖用力轧至均匀有劲时，擀成3毫米厚的薄片(擀法与家常刀切面相同)，擀时需不断撒入淀粉面扑(淀粉装在纱布袋内)，折叠起来用刀切成0.5厘米宽的面条。用手将面条上层的头向前揪起，一手抓头，一手握中间，抖出面扑，投入开水锅内煮熟捞出。

3、冷水过凉，分成5份，分别下入热油锅内炸成金***捞出放在盘里，吃时将炸好的面条再下入开水锅里煮一下(煮的时间不能长，待面回软后捞出)。. 食用时加高汤煮一会，放入炒好的肉、笋、菇、鱼、香葱等佐料，色、香、味俱佳，别具特色，品尝后令人回味无穷，难以忘怀。

到此，以上就是小编对于速食食品鸡蛋面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品鸡蛋面怎么做的3点解答对大家有用。