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速食食品下酒菜怎么做,速食食品下酒菜怎么做好吃

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  1. 关东煮是什么意思网络用语?

关东煮是什么意思网络用语?

关东煮最早起源于日本,后来流传到台湾。据日本“调理用语辞典”记载,日本江户后期,蒟蒻直接以酱油熬煮入味,再加上其他食材,即为现在的关东煮。

关东煮不分季节温暖着人们的心,可以说是集所有日本人所熟悉的味道为大成。现在的关东煮,沿袭了原有的做法和味道,不仅是可以轻易在便利店买到的速食,也是令人怀念的妈妈的味道,还可以当作温暖身心的下酒菜。

速食食品下酒菜怎么做,速食食品下酒菜怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理

通常材料包括鸡蛋萝卜土豆海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

关东煮叫关东煮是因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的,东北在山海关以东,所以叫东三省地区又叫关东。关东煮是日语本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮、关东炊是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮。诱人的香味让人垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

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(图片来源网络,侵删)

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