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不建议吃。
火腿外面那层膜是否能吃,与膜的种类有关。火腿外面那层膜通常是指肠衣,如果是用动物的大肠或小肠制作而成,一般可以吃。而如果是塑料肠衣,通常不能吃。
1、能吃:部分火腿肠衣选用家畜的大肠或小肠制作,而动物大肠以及小肠通常可以食用,因此,火腿外面那层膜能吃;
2、不能吃:部分火腿会选取人造肠衣。而人造肠衣通常利用动物皮、塑料等成分通过加工后制成,其无法被人体消化吸收,在进入人体后,会随大便排出体外。但是食用过多,可能会影响消化功能,此时则不建议吃火腿外面那层膜。
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