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小时候吃的干脆面的名字是“康师傅方便面”。这是一种方便快捷的速食面,常常成为我和我的同学们的午餐选择。我们总是在学校食堂或者路边小摊上购买这种方便面,而且它的口味也很丰富,有辣的、酸的、咸的等等。我记得每当我吃到一口热腾腾的干脆面时,都会感到一种幸福的满足感。虽然现在我已经长大了,但是每当我吃到这种方便面时,总会让我回忆起那些美好的童年时光。
古时候的面馆叫食肆。食肆是一个汉语词语,拼音是shísì,意思是饮食店。宋·陆游《老学庵笔记》卷二:耀川山青瓷器,谓之越器,似以其类余姚县秘色也。然极麄朴不佳,惟食肆以其耐久,多用之。宋·孔平仲《孔氏谈苑·夏竦西伐》:元昊使人入市卖箔。陕西荻箔甚高,倚之食肆门外
叫锦瑟面馆。
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。
锦瑟面馆。锦瑟”这个名字来源于诗句“锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年”,这句诗原来是作者用来抒发自己怀念青春的感情,“锦瑟”这个名字非常大气,有古典的韵味,念起来朗朗上口。
合阳踅面
据说,早在中国两千多年以前的陕西省渭南市合阳县,有一种面食被称为中国最古老的方便面,它的名字叫——踅面。那么,这一传言会是真的吗?古代中国会有方便面这种速食食品吗?
有着八百里秦川富饶土地的陕西关中地区,自古以来就被称之为“天下粮仓”,自然而然陕西人也是以面食为主食,有着“无面不欢”的饮食习惯。
在渭南合阳县的街头,各色面馆随处可见,甚至有不少面馆的名字都是以面食的名字来命名的。到了吃饭时间,面馆里的食客更是络绎不绝,一大口面就着一瓣蒜,再来一口面汤,在说说笑笑间,疲劳也似乎被一扫而光。
“鲶鲶有渔”,现在做餐饮这块的人越来越多,想要生意火爆要有特色让人一下子就记住了,而且味道一定要好,让人吃了一次之后还想再吃,。还有一点就是有些做餐饮的弊端,生意火爆之后就开始偷工减料味道大不如以前导致回头客越来越少,所以一定不能偷工减料的,诚信经营。
谢谢邀请,本人觉得取店名不是最主要,最主要是你做的菜能否拴住别人的胃,现在的人对饮食方面要求越来越高,只要你做的好吃,哪怕再贵也有人去吃,这样生意才会红红火火,预祝你开店成功,财源滚滚!
谢谢邀请🙏!其实如今要开一家饭店,不管你要卖什么!店名一定要独特!要朗朗上口!要让顾客路过饭店的门口就突然能看到而且想去尝尝鲜的冲动!而且中国人都喜欢图吉利,所以有一个醒目、吉利、新奇、好记、朗朗上口的名字就显得必不可少了。如果要开一家涮鱼店,可以起一个“年年有鱼”呀~像现在很火的一家速食外卖店叫“叫了个鸡”都是根据大家的喜好、新颖、朗朗上口来的。我素来比较词穷,要是有哪位大神有好名字,记得告诉我,以后开店我可能就能用上!哈哈😄祝大家狗年行大运👍旺!旺!旺!
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