速食食品糖醋里脊怎么做,速食食品糖醋里脊怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品糖醋里脊怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品糖醋里脊怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 半成品糖醋里脊做法？
2. 超市买的糖醋里脊怎么做？
3. 快餐做法糖醋里脊？

半成品糖醋里脊做法？

操作方法

01

猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条，加入一半盐、料酒腌入底味后用鸡液抓均，放入玉米淀粉裹匀备用。

02

碗中放糖、醋、盐、少许清水、淀粉做成芡汁备用。

03

锅中放油，烧至8成热时放入肉条，用铲子将粘连在一起的的肉条轻轻拍散，关中小火炸至变黄后捞出，（不要用大火，免得里脊不熟）备用。

04

锅中的油继续加热，至6成热时，将已经拍散备用的肉条重新下锅，炸至金***捞出控油备用。

05

材料：里脊、鸡蛋、糖醋辣酱、姜汁、料酒、炸粉、生粉、色拉油、蒜瓣、盐、香油、蚝油

做法：

第一步：买回的里脊肉洗净；

第二步：切成小块；

第三步：加入料酒、姜汁；

第四步：加点盐、蚝油；

第五步：加入蛋清搅拌均匀后腌制15分钟；

第六步：取一小碗加入酥香炸粉，加点水搅拌均匀，我把刚才剩下的蛋黄也加入一起搅匀了；

材料

里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙做法

1、里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。2、里脊切丝，用盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌渍十分钟。

3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4、入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。

超市买的糖醋里脊怎么做？

食材清单

里脊肉 、 料酒 1/2汤匙 、 酱油 1茶匙 、 香醋 1茶匙 、 盐 、 淀粉 约1汤匙 、 面粉 约1汤匙 、 水 2汤匙 、 小苏打 1小撮 、 番茄酱 2-3汤匙 、 香醋 约1茶匙 、 糖 约2汤匙 、 淀粉水 30ML

烹饪步骤

1/7

里脊切条

2/7

料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，腌制十五分钟

3/7

1.准备里脊肉一块，把表面的白色筋膜去除干净，先切成厚片，再切成一厘米左右的宽条，切好以后放入盆中，加入一勺食盐，倒入一点料酒去腥，用手抓匀腌制10分钟。

2.碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉50克，面粉10克，淀粉和面粉混合在一起，能使炸出来的里脊肉更加焦香，加入少许食盐入底味，再淋入一点植物油，混合均匀，分次加入清水，把腌好的里脊肉倒入脆皮糊中抓拌均匀，让脆皮糊均匀裹在里脊肉表面。

3.碗中放入番茄酱20克，加入白糖15克，白醋15克，再加入适量的清水，放入一勺淀粉，搅拌至酱料全部融化，糖醋汁就调好了。

4.锅内烧油，油温五成热时，把里脊肉放入锅中以免粘在一起，里脊肉遇热以后会慢慢地浮起来，用勺子轻轻地推动让它均匀受热，里脊肉炸酥、炸成金***时就可以了。

5.锅内留少许底油，把调好的糖醋汁倒入锅中不停地搅拌，糖醋汁烧至粘稠起泡时，把里脊肉倒入锅中，快速翻匀后即可装盘上桌。

快餐做法糖醋里脊？

主料：猪里脊

辅料：料酒、醋、白糖、盐、淀粉、番茄酱

步骤1

猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味

步骤2

小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。

步骤3

淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。

步骤4

用料

鸡蛋 1个

猪里脊 350g

胡椒粉 1/2汤勺

料酒 1/2勺

盐 1/2克

炸肉糊： 玉米淀粉和面粉比例1:1➕少许泡打粉

 混合后加入蛋黄、清水和一勺半食用油混合成糊状

糖醋汁： 番茄酱、白醋、白糖比例1:1:1

到此，以上就是小编对于速食食品糖醋里脊怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品糖醋里脊怎么做的3点解答对大家有用。