速食食品肉类爆浆鸡排,速食食品肉类爆浆鸡排怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品肉类爆浆鸡排的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食食品肉类爆浆鸡排的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个爆浆鸡排多重？
2. 小摊卖的鸡排做法炸？

一个爆浆鸡排多重？

一个爆浆鸡排多有150克重。爆浆鸡排是一款油炸类食品，制作主料为鸡胸肉、鸡蛋，辅料为盐、料酒、姜片、胡椒粉等。口味香酥。可蘸沙拉酱或者番茄酱吃。将芝士夹在两片鸡胸肉中间，先蘸满淀粉，然后再蘸鸡蛋液，之后裹上面包糠在蘸些淀粉。注意:一定要将两片鸡肉粘合好，可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉，防止芝士露出来。

小摊卖的鸡排做法炸？

材料 柳橙皮丝2汤匙，现榨柳橙汁120毫升，柠檬皮丝2茶匙，现榨柠檬汁60毫升，蜂蜜3汤匙，盐1/2茶匙，现磨黑胡椒粉1/2茶匙，无骨去皮火鸡脯肉排4块（每块110克），菜豆（四季豆）450克，无盐奶油（牛油）2汤匙，特大黄洋葱1个，切细长条（11/2杯），大红葱头（shallot）2个，切片，大蒜2大瓣，切末 做法 1.混合柳橙皮丝、柳橙汁、柠檬皮丝、柠檬汁、蜂蜜和胡椒粉。

放置一旁备用。2.火鸡脯肉排放在两层保鲜膜中间，逐块拍打成1.5厘米厚，两面撒上盐（1/4茶匙）。3.取一深锅，放半锅水和剩余的盐，以中大火煮沸。放入菜豆煮3分钟，至碧绿脆嫩。取出沥干，放入浅盘保温。4.另取一大锅，以中大火融化奶油。放入洋葱、红葱头和蒜末，煸炒2分钟，至洋葱透明，但没有焦黄变色。用漏勺盛出，放入盘中。5.在同一大锅内煎火鸡肉，每边各煎3分钟。煎熟后，分别放在菜豆上，保温备用。将步骤。6.中做好的酱汁倒入锅中，加入煸炒过的洋葱等，沸后再煮2分钟。调制好的酱汁淋在火鸡肉上，即可上桌。

食材清单

新鲜鸡胸肉 三块 、 安佳芝士 两片 、 柠檬 一个 、 姜 一块 、 葱 适量 、 生抽 4勺 、 料酒 两勺 、 麻辣鲜 一包 、 小苏打 1克 、 干淀粉 两勺 、 白糖 一勺 、 盐 适量 、 花椒粉 一勺

烹饪步骤

步骤1/12

鸡胸肉一分为二片成两片，鸡胸肉最好选择新鲜鸡胸肉。

步骤2/12

片开的鸡胸肉用刀背横竖轻轻拍一下，注意不要太用力了哦！

步骤3/12

准备食材：一块鸡胸肉、面包糠、淀粉、两个鸡蛋、蕃茄酱。

做法：

1.鸡胸肉对半切开，用刀背敲散，加葱姜、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制半小时。

2.裹一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠。

3.5成油温下锅炸，小火炸6分钟左右捞出。

到此，以上就是小编对于速食食品肉类爆浆鸡排的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品肉类爆浆鸡排的2点解答对大家有用。