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速食食品推荐黄焖鸡米饭,速食黄焖鸡米饭怎么吃

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  1. 想开一个卖凉皮、砂锅、黄焖鸡的店,开在哪里比较好?

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这三个品种结合一起我认为不可取!如果想卖凉皮,可以单卖凉皮,凉面凉粉烤肠,炸串,饮料,!如果想卖砂锅,应该把砂锅研究出一套自己的特色,配上米饭,小凉菜,啤酒,饮料,!!黄焖鸡不建议做,大街小卷遍地开花了已经,没什么特色!凉皮和砂锅不建议结合,因为凉皮保鲜环境必须是恒温的,和砂锅在同一环境下料理,砂锅料理过程中温度会很高!不利保存,放保鲜柜里易碎,这两种做好一种,做专业,做精,做出特色,才是长久发展之计!

开一个卖凉皮、砂锅,黄焖鸡的小吃店要想成功地理位置十分重要,好的地段是成功的前提。笔者专注小吃十多年,深深地体会到绝佳地段可以起到事半功倍的效果,好味道加好位置再加上创业初期的坚持成功并不遥远。

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(图片来源网络,侵删)

凉皮,砂锅等小吃店开在哪里更容易成功呢是创业者面临的难题,很多人开店由于选址不当导致生意清淡最终导致倒闭关门。小吃店属于大众低端消费首选人流量大的地方,特别是年轻人比较喜欢。笔者根据多年经验认为学校,医院,商业区附近是开小吃店首选地点,而居民住宅区如果是新兴入住率高的小区也可以,但老居民区不行,老居民区老年人多消费不旺。总之做餐饮开店也讲究天时地利人和,好味道加好地段再有爱拼才会赢的精神成功就触手可及。


像凉皮黄焖鸡这种家常流行速食,因为客单价低,***消费的起,普通大众基本没有消费障碍,但又因为客单价低,面对高企的房租,就必须靠高流量高翻台率增加营收,所以选址一定要讲究,像住宅区和商业区的结合处最好,这样中晚二餐客流都有保证,午市主要服务商业区上班族,晚市又有附近小区街坊,如再靠近学校那就更好。

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