大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品测评夜宵怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食食品测评夜宵怎么做的解答,让我们一起看看吧。
海鲜:价格相对较贵,可以选择点一些小龙虾、大虾、蚬子等,适合聊天下酒。
鸭货:价格稍贵,可以买一些锁骨、鸭翅、***子等,作为下酒菜。
火锅和烧烤都是适合聚会的美食选择。如果你们喜欢辣味和共享食物的氛围,那么火锅可能是一个不错的选择。而如果你们更喜欢自助烹饪和多样化的口味选择,那么烧烤可能更适合你们。
选址位置不错,客流量也比较大,但是只有顾客形成忠诚度,便利店才能经营得更好,这里面自然需要一些技巧:
首先,自创餐饮卡,黏住顾客,顾客只需要缴纳一定额度的费用即可,每天拿着卡就可以到店里消费相应金额的速食品,每消费完一次,就盖一个章,当盖满30个章,这个卡就作废了,顾客需要办理一张新卡。对于顾客而言,往卡里充值要比现场购买的花费便宜一些,优惠幅度是9折,而对于自己而言,如果顾客办理餐饮卡,那么这些顾客为了消耗掉卡里的钱,就会持续到店里消费,而他们几乎不可能只消费速食,还能带动饮料、烟的销售,能够增加便利店的盈利。这项业务开展了大约1年多,现在平均每个月有大约三四百名顾客办理餐饮卡。
其次,也玩有奖兑换,只不过更加实惠。现在超市里都有会员卡,都搞积分营销,自己也在弄,只不过自己兑换要比超市更是实惠,也更能吸引顾客。具体而言是,顾客单笔消费50元就可以免费抽奖一次(中奖率100%),依次类推,单笔消费200元就可以免费抽奖4次。这样做的目的就是为了***顾客消费。
24小时经营,营业额能增加30%
一是,24小时经营,对于经营者而言,增加的就是水电费和人工成本,总体核算下来比正常经营大约高出10%左右,增加的幅度并不高。
二是,在二三线城市中,满足人们夜生活需要的***大多数离主干道不远,而自己的便利店正是开在这样的路口上,人们玩饿了,正好可以到店里进行消费,毕竟可以提供夜宵的大排档、饭店大多数会在2点左右关门,而我的门店24小时经营,自然能吸引顾客。
同时虽然夜间人不多,但是客单消费额高,因为很少有一个人去***玩,通常都是四五人结伴而去,所以要买夜宵,数量肯定少不了。我测算了,24小时开店营业额能比正常经营增加30%,扣除增加的成本,还是有不错的利润。
另外,夜间最为畅销的商品有两类:一是速食,主要解决人们夜宵问题;二是香烟,别看***里也可以通过饮料、食品增加营业额,但是香烟不是所有***都能提供的
说起这种事,我可是过来人,当年在大学宿舍可是煮过不少吃的!
首先最最最常见的当然是泡面了!有人会问泡面直接泡着吃多方便还需要去煮吗?那我可要说了,没锅的时候当然只能泡着吃,有锅了不准备点鸡蛋火腿吗?泡面的时候可能大家用的是卤蛋,但是煮面了当然是用生鸡蛋去煮,有条件的还可以准备点新鲜小青菜,只需要几分钟一碗香喷喷高配版泡面就能煮好,而且一碗不超过五块钱!
如果有人说不喜欢泡面那个味呢?在我实习的时候总是加班,回来肚子会饿,那个时候我就喜欢买袋挂面、一些鸡蛋火腿肠还有一瓶牛肉沫的老干妈。当然因为只是晚上吃而且是一个人,蔬菜啥的就没准备了。做法也很简单,水烧开加白面、鸡蛋、火腿,不喜欢火腿也可以不要。然后煮熟捞起来根据口味的轻重加老干妈~ 就这么简单,一份老干妈拌鸡蛋面!一碗面的成本也就2、3块钱!这是速食版,而且是晚上当个填肚子用的,我之前就喜欢吃。
如果喜欢精致一点呢,可以在超市买好肉,叫师傅给你切好,弄点青菜,煮肉丝面吃。但是这里注意,白水直接煮的肉肉质会有点老。煮面条不会调味的咋办嘞?有几个方法,一个是买那种紫菜汤的料包!就是超市有那种直接开水泡的紫菜汤的料包;第二个就是火锅底料~没错!就是火锅底料,一次掰一点进去,啥口味的底料都有,而且不容易坏,可以吃很多次!还有一种就是用酱做拌面吃,就像我上面提到的老干妈拌面,已经可以选不同的酱料。
除了面条呢?如果室友也有心的话甚至可以煮火锅,食材在超市买好,各种丸子啊肥牛啊青菜啊菌类啊豆制品啊加点粉丝面条啥的。然后可以买一次性的那种盘子装食材,价格便宜打扫简单,吃起来也很热闹。
如果锅比较好的话还可以煮粥喝,什么牛奶西米露啊都行!手脚麻利的还可以包饺子!!!总之来说,一个锅别看他小,想吃什么得看你自己愿不愿意动手!懒人有懒人的吃法!精致的人有精致的吃法,就像我上述的种种~ 反正我个人泡面跟老干妈拌面吃的比较多😂,一般都是晚上饿了当宵夜吃!
但是还是注意,安全最重要,锅里煮东西的时候一定要留一个人在寝室,用完记得关闭电源!有新鲜的吃法大家可以留言一起分享哟~
到此,以上就是小编对于速食食品测评夜宵怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品测评夜宵怎么做的3点解答对大家有用。
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