速食食品的起源和历史发展,速食食品的起源和历史发展简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品的起源和历史发展的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品的起源和历史发展的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是速食菜？
2. 方便面的来历？
3. 速食食品有哪些？

什么是速食菜？

  “速食”顾名思义就是快速饮食。快捷方便，非常省时间，大家就可以吃到嘴里，其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。　目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。

  专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚；二是饮食不科学。 一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱；三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。

方便面的来历？

方便面起源于日本。日本的食品公司日清食品在20世纪50年代开发出了最早的方便面产品。方便面的发明旨在满足日本战后重建时期人们对快捷、方便食品的需求。随着时间的推移，方便面逐渐流行起来，并在全球范围内受到欢迎。不同品牌和口味的方便面也在不同国家和地区发展起来，成为了一种备受喜爱的速食食品。

世界上第一个发明方便面的，是日清食品的创始人安藤百福。1958年，安藤百福销售了全世界第一袋方便面 ——袋装“鸡汤拉面”。从此，方便面诞生。后来，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并在1***1年增加了杯装方便面。

最早制作方便面的是中国的一位姓伊的厨子，他在面粉里加入鸡蛋，然后擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干，食用非常方便，但是那个时候还没有广为流传。后来1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福因为拉面要排很长队伍的缘故，日日夜夜研究如何制作出仅用热水就可以食用的方便面，最后他发明成功了，获得了方便面技术的专利权。渐渐地，他制作的方便面流入市场，深受广大日本人的喜爱。但是，为了迎合消费者外添调料包的需求， 1962年开始，他们利用制造速溶咖啡的喷雾干燥法制作调料粉末，获得了非常理想的效果。从此，外添调料方式的方便面占据了市场上的主要地位。方便面也就一炮而红。

最后，由于日本与各个国家的交往密切，方便面逐渐传入到世界各处，逐渐变的多样化，个性化。不同国家有不同国家发明的个性包装，不同的口味。

速食食品有哪些？

可以试试看以下这些速食食品：

1速食拌米粉。2自嗨锅煲仔饭。3速食粥。4速食拌饭。6螺蛳粉。7港式车仔面。8牛杂粉9锡纸花甲米线。10甜水面 11非油炸拉面 12椒麻拌面

13速食牛肉粉14速食麻辣烫15速冻葱油饼

速食食品种类繁多，常见的有快餐、方便面、炸物、冷冻食品等。

其中快餐食品包括汉堡、炸鸡、披萨、烤肉串等，方便食品包括快速米饭、方便面、饺子、罐头食品等，休闲食品包括膨化类、果仁类等。

此外，还有自热小火锅、汉堡、方便汤、炸鸡、炸薯条、薯片、坚果等速食食品。

到此，以上就是小编对于速食食品的起源和历史发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品的起源和历史发展的3点解答对大家有用。