炸鸡腿速食半成品教程做法：自制炸鸡腿块的做法大全家常？

今天给各位分享炸鸡腿速食半成品教程做法的知识，其中也会对自制炸鸡腿块的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样炸鸡腿
• 2、外酥里嫩的炸鸡腿怎么做?
• 3、炸鸡腿的方法
• 4、半成品炸鸡腿微波炉烤多久?
• 5、怎么做麦当劳肯德鸡的那种炸鸡腿
• 6、炸鸡腿的做法

怎样炸鸡腿

炸鸡腿的步骤 开始是高油温下入，定型后，改为小火炸制周身焦黄熟透捞出控油，再次高油温复炸即可。如果觉得对鸡腿的成熟度有质疑，可以提前把鸡腿蒸制一下，但是我更喜欢鲜炸的口感。

做炸鸡腿需要的食材： 鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。 炸鸡腿的做法： 把鸡翅根洗干净。 把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。 把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。

炸鸡腿！ 先大火，等鸡腿大致定型，外皮不脱，略硬的时候转中小火。一定要炸到鸡腿表面金黄酥脆，里面全部都熟透。（也可以拿竹签来试验，扎到鸡腿中部拔出，如果竹签的头部很烫说明里面已经炸透了。

脆皮炸鸡腿做法如下：原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。第1步、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。第2步、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。

外酥里嫩的炸鸡腿怎么做?

1、炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

2、香酥炸鸡腿（附炸鸡粉配方）的做法 鸡腿去骨洗净装盆，将所有腌料（除生粉外）倒入腌制一个小时。请点击输入图片描述 再加入生粉，裏住腌料让鸡腿更加入味。

3、第一步：把鸡腿用清水浸泡一下，浸泡出里面的血水，充分清洗干净后，用牙签扎上小孔，这样方便入味。全部扎好孔之后，捞出来挤干水分，放入盘子里面备用。

4、香酥炸鸡腿的做法 步骤2 锅内倒入玉米油，油以没过鸡腿高度就好，油热后将鸡腿放入炸10分钟左右捞出。

5、香酥炸鸡腿的做法 步骤3 这就是成品啦，外酥里嫩！香酥炸鸡腿的做法 步骤4 求一种美味的路边炸鸡腿做法 一般小吃的做法没什么特别，——窍门在配料，你说那个我没吃过。

炸鸡腿的方法

1、将鸡腿洗净，完全沥干待用。把鸡腿肉厚的部分用刀划几刀，使鸡肉能更好的入味。将处理好的鸡腿用盐、味精、酱油、辣椒粉、花椒粉等腌制。正常腌制2-3小时左右。将腌制了的鸡腿沥干，但保证表面湿润。

2、炸鸡腿的做法：把鸡翅根洗干净。把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。锅中倒入食用油，烧至6成热，放入裹好炸粉的鸡翅根。

3、炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

4、裹均匀一些，如下图所示。裹好面粉后再滚面粉分，裹均匀一些，如下图所示。空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示。然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好了。

5、炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。 肯德基的香酥炸鸡制作方法 （有图片） 一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

半成品炸鸡腿微波炉烤多久?

1、微波炉烤鸡腿需要15-20分钟就可以了，如果还想烤全鸡的话，就要40分钟左右。

2、用微波炉烤鸡腿一般需要15-30分钟，所需的时间和微波炉的温度以及鸡腿的大小来判断，如果微波炉的温度是大火，一般需要15分钟即可，而如果是中火则需要20分钟左右，如果选择的是小火，那么则需要30分钟才可以。

3、一般来说，炸鸡用微波炉加热需要4-5分钟，但具体时间取决于微波炉的功率和炸鸡的大小。

怎么做麦当劳肯德鸡的那种炸鸡腿

要散开，让鸡肉充分接触面粉，然后再集中放到筛子里面，蘸水，重复原来的操作，这样 裹面-蘸水-裹面-蘸水-裹面 叫做三裹两蘸，之后的操作就是放到恒温120度左右的油中炸1分半钟就可以了。你可以试试。

用料：鸡大腿，红干辣椒，生姜，大蒜，白胡椒粉，生抽，糖，醋，盐，料酒，鸡蛋，油，香油。做法：先用水把鸡大腿冲洗干净，然后剔除中间的鸡骨头。把鸡腿肉皮朝上切成条状，再改刀切成小块，尽量每块鸡肉上都带鸡皮。

想要做的跟肯德基一样，要掌握几个重要程序。学会怎样炸鸡腿，再也不用去肯德基吃了，自己什么时候想吃什么就可以做。分享给大家一个我的炸鸡腿做法。

很多小朋友特别喜欢吃，KFC的鸡腿，鸡腿又香又脆，其实完全可以在家自己制作炸鸡腿，下面就把食材和制作放大分享给大家。 食材 方法/步骤 你好！我是厨娘二嫂，很高兴回答问题：鸡腿怎么炸好吃？ 鸡腿要炸成外酥里嫩，香脆多汁才好吃。

炸鸡腿的做法

1、做法 鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐***鸡腿，腌一晚入味。将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。起锅热油，油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟，鸡腿熟透即可出锅。

2、做炸鸡腿需要的食材： 鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。 炸鸡腿的做法： 把鸡翅根洗干净。 把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。 把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。

3、炸鸡腿的做法 步骤 step 1 炸鸡腿的步骤 大家都知道没有盐味的鸡肉是面面的没有口感。首先鸡腿把皮扒到上面，用竹签炸很多气孔，扎气孔是为了厚一点的肉均匀的进入味道。

4、香炸鸡腿的做法步骤 将鸡腿焯水洗净备用 将鸡腿用姜，盐，料酒，鸡精味精腌制入味。 讲面粉生粉水调成面粉糊 将油烧到5到六层热时 把鸡腿放入糊内挂上中湖放入油锅里炸。

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