速食中式面包的做法：中式面包的做法过程？

今天给各位分享速食中式面包的做法的知识，其中也会对中式面包的做法过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、面包的制作方法
• 2、面包的制作方法步骤图
• 3、烤面包的制作方法和步骤?
• 4、吐司面包的配方?
• 5、素食小面包的常见做法?

面包的制作方法

1、国内面包的制作方法 如：车轮面包 车轮面包是近年来国内出现的新品种面包，它的形状像车轮，是在封闭轮状的模子内进行醒发与烘烤的。

2、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

3、这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。 优点：制作简便快捷，耗时短. 缺点：这种方法制作的面包由子含水量较小，口感不会很松软，保质期也较短。

4、今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料；高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个。

5、大家好！想吃面包不用去面包店买了，自己做就可以了，今天我来和大家分享一款好吃的面包，做起来简单易学，柔软又蓬松，一起来看看怎么做吧。 制作材料：高筋面粉250克，酵母5克，白糖20克，盐3克。食用油20克。

面包的制作方法步骤图

1、面团分成两份，用手整型成长的面团。步骤9 用油纸做出隔断，放入整型好的面棍。步骤10 表面喷水，覆盖湿布再次发酵。步骤11 撒一点干粉在表面，然后割包。步骤12 送入200度预热的烤箱中层，下层烤盘里加一点水，制造点水汽。

2、熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

3、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

4、特浓手撕面包的做法 步骤1 首先，在配方液体中取20g常温液体把酵母先化开，然后把除了黄油以外的材料放入搅拌盆中，倒入酵母水（酵母不能直接与盐、糖接触）。

烤面包的制作方法和步骤?

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

取出吐司，切成5厘米厚的片。刀好的话，可以切成九宫格，底部不分离。在面包表面撒一层薄薄的盐，用勺子在中间微微凹进去，打入鸡蛋，边缘撒一层马苏里拉奶酪。

吐司面包的配方?

1、第16步、吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。第17步、发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。第18步、烤完立即脱模。第19步、冷却后切片。第20步、一道美味可口的奶香吐司面包做好了。

2、把配方中除（黄油）外的所有食材加进去厨师机，打到面团微光滑，能拉出结实的厚膜状态后加入软化的黄油！继续打到能拉出薄手膜，面团出缸温度26度内，注意控制温度。

3、用橡皮刀将黄油搅拌至充分混合以避免过量混和。以上就是最佳的450g吐司面包配方，制作过程并不是很复杂，只要按照步骤一步一步地操作，就能制作出美味的面包。

4、吐司面包的做法配料：原料：高筋面粉250g，水135g，酵母3g、奶粉8g，糖50g，盐2g，鸡蛋30g，黄油25g。（同时揉了两个吐司，量加倍。）做法：·将原料（除黄油外）倒入厨师机。

5、冰箱冷藏温度不同，种面团发酵有可能达不到3倍大，这属于正常现象。烤箱的温度跟仅供参考，请根据自己的烤箱脾气酌情调整。配方为2个450g吐司，吐司粉是山茶花，烤箱为柏翠3060，厨师机为柏翠4500。

素食小面包的常见做法?

1、素食小面包 材料 面粉 500克g，米浆（约） 265毫升ml，盐（根据您的口味） 1or2茶匙，干燥面包的酵母粉 1包packet 做法 混合酵母粉在温暖的米浆中。在食用碗内，混和面粉和盐，然后柔和地加入混合的酵母米浆。

2、做法：把面粉、酵母粉、盐和细砂糖一起放进搅拌缸里，混合均匀；加入豆浆，切不可一次全部加入，留出一部分调整硬度。

3、当您的面包烘烤时，用中火在小平底锅中加糖和水，搅拌直至糖溶解。在面包热的时候，将糖釉倒在上面。面包最好在烤的那天享用，或者，将其在室温下的密封容器中存放1-2天。

4、【 1 】芝士小面包的做法食材用料 高筋面粉300克、奶粉20克、全蛋液55克、淡奶油50克、牛奶140克、黄油20克、耐高糖酵母5克、零卡糖30克。

5、面包的家庭做法如下：食材清单：低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克。

关于速食中式面包的做法和中式面包的做法过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。