大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品的营销环境有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食食品的营销环境有哪些的解答,让我们一起看看吧。
增加免费换钞服务因为很多人外出工作需要零钞坐车 很多便利店不会在不买东西的情况下给你换零钞的 多了一项这样的服务可以获的顾客的好感。然而能让顾客回头购买商品
第二 可以帮客户,代订,代缴,代收等省时省力方便的项目让客户感受到你为他们服务很快乐 这样他们就很不断的去买你的服务了
速食的品质,当然是最基础和核心的经营硬道理。其他方面:
1、便利店,顾名思义是提供便利,那么选址很重要,你的集群情况、经营品类、周围竞品店情况等等。便利蜂为了占地,不惜高价选商业区;罗森入驻中国多年,碍于没有地方,至今才开了几十家店铺.....
2、店铺的附加值程度,人的需求是多的,传统便利店加了“速食”赋予了新的生命,那么速食便利店呢? 我们公司的 聚民惠便利店 ,快消品、速食、保险、金融等多生活服务,都有,而且可以线上下单,店铺配送。目前也是得到了市场的一致好评。
3、品牌文化中的视觉。 就像餐饮,饭好吃不好吃,可能环境更重要。那么一家店铺的陈列、环境、装修也是经营的一项。
4、营销活动,会员的互动,不断重复对会员的记忆加深,进而对方有需求时,想起的是自己。现在有很多在线工具,都可以做配合。
我家小区门口有一个生鲜便利店,有一部分水果,蔬菜成本价卖,但是要加他们微信群,群里人多了经常在里面发一些特价的食品,不过做人做事要实成,上次他家在群里发一些蟹,60块钱4只大闸蟹,现在微信里付款,我买了4只,说好了的2.5两一只的,去拿的是2两一只的,而且是污水蟹,这种蟹我在其它超市买9.9一只,上当多了就不去了
便利店生鲜取决于市场空间,便利店生鲜的利润取决于距离消费者的远近?市场环境与消费环境是生鲜应考虑的事情,市场环境竞争不是很激烈,可以利润加高点,竞争店多的那么常规商品利润就偏低些,第二消费环境,如果是周边有菜地的蔬菜利润就偏低 可以偏重水果!一般居民点就近消费偏多,会有不错的利润,根据市场环境选择提供给消费者的商品品项,提供合理的价格,良好的服务,但需要注重商品的进销存,损耗是影响生鲜利润的大头,掌握好生鲜的鲜,
控制好损耗,利润就能掌控的更好!@明说零道,与您一起探讨生活的智慧!
第一,不要花啦呼哨的什么都上,能在便利店买菜的说句实话,都不是什么勤快人,葱姜蒜辣椒西红柿鸡蛋等简单菜系这种东西就够了,现在年轻人也不会做什么菜!除非周围没有大市场或者生超!因为蔬菜水果是不容易保存的,有损耗,这不是您说处理就能处理的!肉类适当囤点,这个保存时间长,可以冷冻。如果前期市场铺垫的好了,可以上点时令海鲜和水果!
第二,营销做好,满减,配送都跟上,因为不是专门做生鲜的,适当的赚点就可以,羊要养肥了再杀!
谢邀:
如今便利店已悄然占领一部分社区市场,成为现代人生活中不可或缺的消费场所。而生鲜商品是顾客复购率最高的品类,许多人看到生鲜商品的市场和利润,都想抓住这个销售增长的机会。今天就简单的总结一下我过往的经验,一起来看看经营生鲜便利店的过程中需要注意些什么?
首先,便利店要销售生鲜商品,需要做好商品品类的选择。便利店因受经营面积的影响,建议挑选水果和速食食品两个分类。那么水果尽量选择应季类商品:如5-7月主推榴莲、荔枝、火龙果、瓜类等热带水果,再搭配苹果、梨类常规商品。速食建议选择关东煮、即食便当类商品。
其次,随着现代人们生活水平的提高,对商品品质的要求也越来越高。因便利店服务的顾客群体不同,在进货时需要考虑优先选择等级偏高的水果,通过品质赢得消费者的信任。
接着需要对商品做合理的定价,这个可以根据周边市场及竞争对手的情况来决定。在主推商品上保持有10%-15%的毛利即可,其他商品可参考30%-40%的标准。
最后一点,也是最关键的一点,由于生鲜商品保质期短、易损耗的特点,需要经营者做好进货的频率和日常现场管理。
以上是对便利店经营生鲜商品的一些建议,篇幅有限,写得不够详细,希望能给你一些启发,也希望同行们一起来探讨。
勺子课堂研究了星巴克的运营结构,总结出了四种办法,希望对你有所帮助:
1. 寻找一个合适的时间段来让新人集中进来
星巴克发现,低频顾客其实往往会在下午时间消费。他们占据了下午时段一半的人流,远远多于他们在其他会员们常出现的早餐或者用餐时段,所以星巴克在这个时段推出更多新款的冰饮,来吸引他们。
2. 更长线、更“私人感”的营销方式
比如说之前推出的黄金浓缩咖啡,最开始只是***了六个礼拜的营销期,但现在会以全年为单位不间断地进行全国性的推广。从今年 3 月开始,星冰乐买一送一的优惠券将以邀请函的方式,单独发给注册用户,更像是冷不丁冒出来的专为你而提供的小惊喜。
3. 多样化的拉客手段
新款星冰乐和下午茶星冰乐推广力度大规模缩减,让员工在下午茶时段的工作量减轻了,他们可以有更多时间与顾客沟通,这是把生面孔变成熟面孔的好机会。星巴克也开始通过连接门店 wifi、向全部顾客开放线上点单和付款的方法,来增加入会的渠道、简化入会手续。
4. 星巴克正在增加其 Mercato 午餐线(更加注重食材和烹饪,更少速食感和咖啡馆感的食物)的覆盖范围
从前一阵的洛杉矶市场开始,星巴克***年内能够覆盖到 1800 家门店;同时星巴克现在还加码建设更多的焙意之烘焙店,让它成为更多星巴克臻选店的固定组成部分。从更多角度照顾到这些低频顾客们尽可能多的需求——因为不知道他们到底要什么,那就干脆多给点儿,万一押对了呢?
如何把低频、淡粉转化为高频、铁粉,即由一般顾客转为忠诚顾客,确实是每个企业的重要任务。首先,顾客满意是前提。
在顾客满意基础上,提高顾客忠诚度的方法,我认为主要有三个方面:一是导入会员制,为会员提供超值、增值的服务,即超点,如海底捞的会员优惠系统,再如不同级别会员的专属服务,营销界有一种观点,叫“裁减顾客”,即企业应把主要***服务好A类顾客。
二是加深与顾客的关系,即客户维系,方式方法很多,其中设法建立与客户的情感联系最为重要。例如,为什么一般人的理发师会相对固定?这是因为理发师与顾客会沟通交流,建立了相对熟悉、信任的关系。一些高级酒店只要客人入住一次,就能记住客户的姓氏和喜好,给客户以惊喜。
三是运用一些锁客方法。如充值卡(以大幅度优惠吸引客户充值),奖励或优惠分多次到位,消费送抵用券等。其中,我认为消费积分系统是一种比较好的锁客方法,可以实行消费累进奖励,如满多少积分再赠送多少积分。
到此,以上就是小编对于速食食品的营销环境有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品的营销环境有哪些的3点解答对大家有用。
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