大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品酸汤面片怎么吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食食品酸汤面片怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
主料:高粉(260克),水(120)
辅料:豆干(2块),鸡蛋(2个),小胡萝卜(3个),韭菜(10棵),菠菜(4棵),小葱(1棵),蒜苗(1棵),瘦肉(50克),老抽(1匙),生抽(1匙)
步骤:
1、高粉和水混合均匀,如面包机搅拌8分钟醒10分钟,分成小剂,按扁,刷一层植物油,盖上保鲜膜再次醒半小时;
3、菠菜洗净;
4、香干、胡萝卜、蒜苗切丁;
5、韭菜、小葱切丁;
6、直接在面碗里调制酸汤:一匙陈醋、一匙生抽、少量盐、少量糖搅匀;
7、鸡蛋打散,加少许盐,摊成蛋皮,切条;
做法:
2加少许水,边揉边加,揉成面团,揉好后,用湿布盖住,醒半个小时,用擀面杖擀成薄片
3用刀划开,用手揪成小片
用料
面条 葱花 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蒜末 陈醋 2勺 蚝油 半勺 盐 半勺
做法步骤
第一步,锅里烧火煮熟面条,捞起。如果是细软苗条,捞起后不用过冷水,但是要闭掉水分,如果是比较硬一点的米粉等,要过冷水。
第二步 碗里放辣椒粉葱蒜,淋上热油,再放生抽陈醋盐蚝油,
用料
面条 葱花 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蒜末 陈醋 2勺 蚝油 半勺 盐 半勺
做法步骤
第一步,锅里烧火煮熟面条,捞起。如果是细软苗条,捞起后不用过冷水,但是要闭掉水分,如果是比较硬一点的米粉等,要过冷水。
第二步 碗里放辣椒粉葱蒜,淋上热油,再放生抽陈醋盐蚝油,
用料
面片 70克,鲜椒贡菜 2勺,紫菜 适量,虾皮 适量,酸汤 适量,秘制调味料 3克,葱花 适量
酸汤面片的做法步骤
步骤 1
酸汤面片里搭配有紫菜和虾皮,以及陈醋和秘制调味料,如果用市面上买的面片,可以根据口味放盐
步骤 2
步骤 3
酸辣面片是一道美味的川菜,下面是一种比较正宗的做法,但请注意,食材和口味可以根据个人口味进行调整:
**所需食材:**
* 50克黄瓜丝
* 50克胡萝卜丝
* 2个香葱,切碎
* 2瓣大蒜,切末
用料
面片 70克,鲜椒贡菜 2勺,紫菜 适量,虾皮 适量,酸汤 适量,秘制调味料 3克,葱花 适量
酸汤面片的做法步骤
步骤 1
酸汤面片里搭配有紫菜和虾皮,以及陈醋和秘制调味料,如果用市面上买的面片,可以根据口味放盐
步骤 2
准备好适量的面片,一个人的份量大概半包就可以了
步骤 3
主料:面片100克 ,香菇3-4个,鸡蛋1个 ,小土豆1个,韭菜1小把。
辅料:辣椒面适量,西红柿1个, 醋1勺,酱油1勺,鸡精1勺,盐1勺。
做法步骤
1. 鸡蛋放到碗里打好成蛋液,香菇,土豆切小块,韭菜切段,西红柿去皮切碎。
2. 锅烧热倒油,油热后先炒鸡蛋,炒好后成出来备用,然后再到入一些油,油热后转小火放辣椒面,炒到辣椒面出香味后下西红柿丁,西红柿炒出水后放土豆和香菇,翻炒几下放盐,酱油和醋,再炒几下加热水,转大火烧开。
3. 水开后放面片,面片下好后用勺子抄下锅,防止粘底加些盐和醋,差不多快熟的时候下鸡蛋和韭菜,鸡精,再煮一会出锅即可。
到此,以上就是小编对于速食食品酸汤面片怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品酸汤面片怎么吃的4点解答对大家有用。
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