大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本速食食品红豆汤圆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本速食食品红豆汤圆的解答,让我们一起看看吧。
加入适量的温水和成光滑面团。(面团加水揉至比饺子皮软一点点就可以)
将另一份米粉面,加入适量的蒸熟南瓜,用南瓜代替水,揉成米面团。
1.不锈钢盆里盛凉水,放入1勺子糯米粉,化成糯米水
2.保险盒里放入适量糯米粉
3.提前备好的豆沙馅搓圆
4.豆沙馅放笊篱上,过糯米水,然后放到保鲜盒里蘸上糯米粉,盖子摇晃,直到滚成自己想要的大小即可
材料
红豆300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙做法1.红豆洗净,用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。
6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
红豆沙芝麻汤圆
用料
红豆
芝麻汤圆
糖
红豆沙芝麻汤圆的做法
用食品粉碎机将红豆打成泥
然后把红豆泥和红豆汤放在一起烧开,用另一个锅子煮熟宁波芝麻汤圆,捞起来放到红豆沙汤里,然后勾芡,按个人口味加糖
赤豆50g 汤圆100g用高压锅把赤豆压制糊状型。接着就和小汤圆一起煮沸,可以添加白砂糖,等等,随自己的口味。即可。肠胃不好的人,切记不要多吃,适量就行。不然麻烦就大了。
【所需食材】
红小豆100克,水磨糯米粉100克,白糖20克,开水70克左右,木薯粉(藕粉)一勺,糖桂花(或者蜂蜜,白糖)两勺。
① 100克红小豆提前一晚上泡发。然后洗干净放锅里,重新加清水,清水的量稍微多点,因为一会还要煮汤圆。大火烧开,水开后转小火慢煮。煮至红豆软烂。
② 盆里加100克水磨糯米粉,普通糯米粉的口感稍微差一点。加20克白糖,用70克开水和面。开水和面的小汤圆口感更糯。边倒水边用筷子搅拌,全部搅成颗粒状以后,下手揉成团。最后的糯米团是柔软又不黏手的状态。
③ 把糯米团放案板上,撒点糯米粉防粘。然后把糯米团搓成手指粗细的长条,切成小剂子。再全部搓成小圆颗粒。
④ 红豆煮熟以后,下小汤圆。煮到小汤圆浮起,就表示熟了。
⑤ 这时候用个小碗,加一勺木薯粉。家里有藕粉的,用藕粉更好。然后倒适量冷水,把木薯粉化开,再少量多次地倒入锅里。一次不要倒完,边倒边观察汤的浓度,合适了就关火。
⑥ 最后加两勺糖桂花,或者白糖蜂蜜都行。冬天喝了暖胃,夏天可以冰镇一下,特别解暑。如果要喝冰镇的汤可以适当的稀一点,因为放凉以后,会比热的时候浓稠。
到此,以上就是小编对于日本速食食品红豆汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本速食食品红豆汤圆的2点解答对大家有用。
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