裹面土豆片速食品,裹面土豆片的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裹面土豆片速食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍裹面土豆片速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 气泡土豆片怎么做？
2. 鼓包洋芋片的做法？
3. 薯片鼓泡家庭自制做法？

气泡土豆片怎么做？

准备材料：土豆2个，盐，油，椒盐

制作步骤：1、把土豆削皮洗净，切成稍微薄一点的土豆片。不用把淀粉洗净，直接放入一个大一点的碗里，放入2勺盐，腌制10分钟。腌到土豆片发软就可以了。

2、然后再用清水把土豆上面的盐分冲洗干净，再洗的时候多冲洗几遍。

3、把洗好的土豆片撒上一层淀粉，用手把土豆片与淀粉充分的裹匀。

4、起锅倒入适量的油，因为要用油炸所以要多放入一点。等到油烧制6成热的时候，放入裹满淀粉的土豆片，炸到表面微黄就可以捞出，控油放凉。

5、把土豆片都炸好之后，然后再把油大火烧热，放入炸好的土豆片进行复炸。再炸的时候要不停的搅拌，看到土豆片鼓起泡之后，就可以关火捞出了。6、撒上一点椒盐，如果能吃辣的话，撒上一点辣椒粉就可以吃了。也可沾上番茄酱就可以了，一口一个嘎嘣脆，比买的薯片还好吃。

鼓包洋芋片的做法？

三个细长型黄心土豆，约500克

步骤 2

洗净去皮

步骤 3

斜刀切3毫米左右薄片，切片要均匀，形状扁长椭圆，更容易鼓泡

步骤 4

水洗一下表面淀粉

步骤 5

撒5克小苏打和5克盐，抓匀，腌制15分钟

步骤 6

薯片鼓泡家庭自制做法？

薯片鼓泡的家庭自制做法如下：

选取黄皮小土豆，洗净后削去外皮，竖着切成0.5左右的厚片，放入盆中，加入一勺食盐，抓拌均匀腌制8分钟，腌出土豆里面的水分。

腌制过的土豆非常有韧性，加入清水清洗一下沥干水分，加入一小碗玉米淀粉搅拌均匀，让每片土豆都裹上淀粉。

油温四成热放入土豆片，用中火慢炸，炸至土豆片浮起，表面变硬、颜色微黄控油捞出。

将油温升至6成热，放入土豆片复炸，用筷子翻动一下，让土豆片受热均匀，炸至金***控油捞出。

根据个人喜好撒上椒盐粉或孜然粉、辣椒面，再撒上小葱花点缀一下即可。

按照以上步骤操作，自制的薯片就会呈现出鼓泡形状了。

到此，以上就是小编对于裹面土豆片速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于裹面土豆片速食品的3点解答对大家有用。