速食食品数据分析表格,速食食品数据分析表格模板

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品数据分析表格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食食品数据分析表格的解答，让我们一起看看吧。

1. 方便面的营养价值有多高？
2. 戒糖对减肥的作用大吗？

方便面的营养价值有多高？

方便面是指以小麦粉等谷物为主要原料，经面团调制、压延或挤压成型、汽蒸熟化和油炸干燥等处理后得到的一种用热水冲泡即可食用的食品，故又称之为速食面、泡面。

很多人认为方便面除了能让人吃饱之外，没啥营养价值。其实，方便面也能为我们提供一部分身体所需的营养。和我们平时吃的挂面相比，营养成分差不多，只是在含量上会有差异。

营养成分       某品牌方便面      挂面[2]

能量 kcal/100g      479            353

蛋白质 g/100g        7.6            11.4

碳水化合物 g/100g   57. 8         75.1

脂肪 g/100g             24.1          0.9

钠 mg/100g           2300           185

方便面和挂面的部分营养对比

从表格可以看出，方便面也是有营养的，只不过营养成分较为单一，它和挂面一样能为我们提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，它们三个是产生能量、维持健康所必需的三大营养素。方便面的优势在于，花费最少的时间就能充饥饱腹，而煮挂面往往需要耗费较长的时间。

戒糖对减肥的作用大吗？

从营养学的角度来讲，戒糖对减肥的作用非常大。可以举一个很简单的例子，我偶尔会翻看一下朋友圈，但是会看到这样一种现象，有一天一个女生发一个朋友圈说，早上吃了两碗面条，满满的两大碗面条，竟然半上午10点多钟还会饿，这是为什么呢？

其实道理很简单，她吃的面条是属于精加工的精细谷物，剩下的都是含量特别高的，众所周知，我们在吃馒头的时候会越嚼越甜，是为什么呢？因为馒头在口腔唾液当中被唾液淀粉酶分解，催化产生麦芽糖，麦芽糖在最终产生葡萄糖，当然会是甜的啦，同理也是一样的，只是这个过程对于精细谷物来讲，会转化的特别快，骤然血糖会升高的特别快，然后下降的急速，所以会导致我们饿得十分厉害。

减肥人群也不例外，所以如果想要减肥的人群，就要少摄入糖，少数的糖应该从以下几个方面入手：

摄入的糖在身体内难于消化，升糖指数慢

我们所说的糖并不是我们日常所见的白砂糖糖果之类的，而是我们生活当中***的糖，例如白米白面，蜂蜜，奶油，甜品，还有一些速食食品，像酸奶，犹如饮料，像这些东西都被商业化了，因为他们，站在商业的角度来讲，迎合大众消费者的口味，越甜的消费者就越喜欢，所以他们就会放很多的糖。

处于减肥的人群，戒掉糖这个瘾一定会减肥成功。

作者简介：高爽

医院门诊营养师

戒糖对减肥作用很大。

但并不是所有的糖都是坏蛋。

需先弄明白什么是糖。

一、概念解释。

要想解释清楚这个问题，首先应进行一些概念解释。

我们平常说的碳水化合物，主要包含糖，淀粉和纤维三个大类，其中纤维不能提供能量，此处不再分析。淀粉严格来说属于多糖的一种进行分析。

糖类分为单糖，多糖，多糖多糖又分为双糖和复杂多糖。单糖代表为葡萄糖，果糖。双糖代表为蔗糖。复杂顿糖为大米，小麦等植物中的淀粉。

二、能量提供原理。

单糖不经过消化酶分解，可以直接分解，进入血液最快。

双糖化学结构简单，分解容易。

到此，以上就是小编对于速食食品数据分析表格的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品数据分析表格的2点解答对大家有用。