速食食品的配料表有哪些,速食食品的配料表有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品的配料表有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食食品的配料表有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 传统轧制麦片和快熟麦片区别？
2. 三高人群可以吃即食燕麦片吗？

传统轧制麦片和快熟麦片区别？

、燕麦片属于麦片的一种，麦片却不一定是燕麦片，麦片有纯麦片和复合麦片两种，燕麦片是复合麦片。

2、燕麦的原料是燕麦米，可分为钢切麦片、燕麦片和快熟麦片，但在市场上却是卖的多的是非快熟麦片，是燕麦片。

3、纯燕麦片没有任何添加剂，包装上没有配料表，有配料表上面也只有一种配料，但营养麦片的包装上都有配料表，配料里含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加剂。

纯麦片呈扁平状，形状相对完整，经过处理的速食燕麦片更加散、碎，部分能看出形状。

【区别】

1、制作工艺不同：即食燕麦也叫做熟燕麦，它是把麦粒剥皮后经过熟化、压片制作而成，快熟燕麦是生燕麦，它是经过清洗、脱壳、剥皮后经过软化、压片而成。

2、外观不同：即食燕麦比较薄，大多数椭圆形的，颗粒也不怎么完整，打开后会发现里面有不少的白色粉尘，快熟燕麦要比即食燕麦厚一些，颗粒相对于来说是比较完整的，而且也没有明显的粉尘。

3、质地不同：即食燕麦很容易碎，快熟燕麦比较坚硬，不容易碎裂

4、食用方式不同：即食燕麦用热水、牛奶泡开就可以食用，快熟燕麦需要放在锅中煮熟才能食用。

5、口感不同：即食燕麦中加入了一些佐料，吃起来口感比较好，快熟燕麦只是简单地加工，没有其他的佐料，口感比较粗糙。

6、营养不同：即食燕麦子在制作的过程中会经过熟化，所以部分营养会流失，后期再用热水泡开，营养会进一步流失，所以我们在泡即食燕麦的时候最好用温水或者温牛奶让即食燕麦软化就可以了。快熟燕麦在烹煮的过程中也会流失一些营养，而且它的口感不好，所以还要加入一些其他的***食材才能更加美味。

这样一对比大家就应该知道即食燕麦和快熟燕麦的区别了吧，在购买燕麦的时候，我们完全可以根据自己的需求做出相对应的选择，其实对于快节奏生活的我们来说，即食燕麦就已经能满足我们的需求了，没必要去买快熟燕麦，在口感方面和营养方面，其实即食燕麦都要比快熟燕麦好得多，所以希望大家看完后别再买错。

三高人群可以吃即食燕麦片吗？

即食燕麦是一种貌似健康食品的零食，给很多追求健康的人一种错觉，这种似是而非的食物到底是养生还是害生？

即食燕麦分两种，一种就是纯燕麦磨成很碎的片片，用开水或者牛奶一冲一泡就可以吃了；一种是把燕麦磨成很碎的片片，再加上植脂末和白砂糖等配料做成的，然后用水一泡就可以喝了，味道又香又甜，大部分人吃了一次就会爱上，尤其是小孩和女性。

第一种

好歹人家也是，没有添加，就是磨成碎片之后，就不是原来的燕麦米了，β葡聚糖的含量严重下降，而β葡聚糖可是燕麦中最重要的营养成分之一，可以降血糖、降血脂、降胆固醇，没有了β葡聚糖燕麦就不如其他谷物了。

另外，磨成碎片之后，更容易被消化吸收，餐后血糖上升也不必大米饭低。

从这两点看，这种即食燕麦并不适合三高人群吃。不过真喜欢吃少吃两口也可以，要是当做长期的主粮，那绝对是对健康不利的。

第二种

这种还不如第一种，因为加了植脂末和白砂糖，使得燕麦有了奶香味，还甜甜的。而植脂末中含有反式脂肪酸，是心血管疾病的最大诱因之一。对于已经患有三高的人群是非常不利的，会增加心血管疾病的发病风险。

感谢邀请。

即食麦片对于三高人群来说也是可以食用的，不过不建议过多食用，可作为主食的一部分，也可作为加餐的零食少量食用。

燕麦是现在比较火热的一种食品，燕麦的确是一种很好的食材，它本身附带充足的麦麸成分，膳食纤维的量很充足，比起一般的谷物类食物来说，质粗，能减缓消化速度，有利于控制餐后血糖。燕麦中还含有一定量的蛋白质，有丰富的矿物质、维生素，还有颇受瞩目的β-葡聚糖成分，β-葡聚糖能够调节血液中胆固醇浓度，也有降低血脂的效果，是预防心脑血管疾病的新星。怎么来看，燕麦都是很适合三高患者食用的材料，膳食纤维丰富，营养又全面，能够提供充足能量，作为三高患者的主食是极好的选择。确实是这样，但这也只是针对纯燕麦米或者简单压制过的燕麦片。

目前市售的燕麦片大部分都经过更精致的加工，有些燕麦米被压得过于细碎，方便泡牛奶和蒸煮，但实际上这样的处理让其中的麦麸成分损失，膳食纤维被破坏，起不到应有的效果。更是有麦片只加入少量过于细碎的燕麦，更多添加了奶精、蔗糖、香精等其他材料，比如部分早餐麦片、风味麦片，这些麦片喝了不仅让血糖飙升，也摄取不到燕麦中更全面的有益成分。另一部分麦片是经过油炸、糖渍、其中还加了奶油、其他果干，一般叫做水果麦片，这种麦片油脂高、糖分高，吃了也无法达到我们想要的燕麦片的效果。

所以，三高人群选择燕麦最好选择燕麦米，或者无添加，看起来很纯的简单压制的燕麦米。避开风味麦片、速溶麦片、即食麦片、水果麦片等等花样麦片。

到此，以上就是小编对于速食食品的配料表有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品的配料表有哪些的2点解答对大家有用。