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速食冻货炸制小食品,速食冻货炸制小食品***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食冻货炸制小食品问题,于是小编就整理了1个相关介绍速食冻货炸制小食品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冷冻食品多久算临期?

冷冻食品多久算临期?

食品临期鉴定标准需要根据保质期来定,具体如下:

1、标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天,比如罐头、糖果、饼干等。

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(图片来源网络,侵删)

2、标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天,比如方便面、无菌包装牛奶果汁之类。

3、标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天,比如一些真空包装并冷藏熟食品,速食米饭之类。

4、标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等。

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5、标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天,比如酸奶、一些点心等。

6、标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天,比如牛奶、活菌乳饮料主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。

临期食品,是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”的即是临期食品。虽然是临期但仍在产品保质期内,因此属于安全食品;有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语,降低消费者忧虑;可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染;一般打折销售因此价格相对低廉。

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超过保质期的冷冻食品,由于其本身对储藏条件的特殊要求,易发生过早变质的情况,一般不建议食用。如开袋后发现冷冻包子并未发生变质,在特殊情况下,还是可以食用的。

一般情况下,冷冻的肉类保鲜期为4个月,保质期为9个月;海鲜类食品保鲜期1个月,保质期只有3个月;速冻饺子、包子等保质期6个月,蔬菜、剩饭、剩菜最好都在4天内吃完。

到此,以上就是小编对于速食冻货炸制小食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食冻货炸制小食品的1点解答对大家有用。