速食食品半成品汤怎么做,速食食品半成品汤怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品半成品汤怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食食品半成品汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 半成品羊杂汤的正宗做法？
2. 卤面配的淡咸水茶怎么做？
3. 水汤皮的做法？
4. 冻的羊杂怎么样做羊杂汤？

半成品羊杂汤的正宗做法？

1热锅热油下姜片和青花椒把香味炒出来，下羊肠，把羊肠煸到带一点金黄

2倒入羊汤，煮至沸腾

3煮羊汤的时候，把圆白萝卜去皮切稍微厚一点的片（太薄容易煮烂，太厚不容易熟）

4汤沸之后下萝卜，煮至变软

5煮萝卜的时候洗好娃娃菜和豌豆尖，娃娃菜撕成小块，香菜切好备用（绿根切短一些，蘸碟用；叶子部分切长一些用到汤里）

6萝卜煮软以后下羊肚和娃娃菜白色根茎部分，煮3～5分钟，加适量盐提味，再把剩下的娃娃菜叶和豌豆尖煮进去

7因为豌豆尖烫一下就可以吃，煮进锅里后马上撒一些枸杞和白胡椒粉

从市场上买的熟羊杂拿回来以后，先用凉水泡上，洗干净，放到冷水锅里，等水开撇去浮沫，放两个葱段两个姜片两个干红辣椒，煮至羊杂软烂放一点盐，大碗里放葱花香菜胡椒粉，放入熬好的羊杂汤，喜欢吃辣的放一勺辣椒油

卤面配的淡咸水茶怎么做？

卤面配的咸淡水怎么做？

卤面配的咸淡水一般都是用咸鸭蛋做的一般都是用咸鸭蛋黄把它捣碎，然后浇上汁搅拌，像浠水一样等卤面做好了佐料拌好了之后。可以把这个之前做好的咸蛋黄水洒在卤面上面。这个咸蛋黄水还可以做炖蛋。弄好了之后把这个咸蛋黄水洒在上面，可好吃了

卤面配的淡咸水茶做法

1、称取500-600克茶菁和250-350克盐巴；

2、将茶菁放置在太阳下摊开日晒去除水份并自然发酵，得到其含水量95-***%的晒青茶叶；

3、将晒青茶叶进行摇青得到摇青茶叶；

4、将摇青茶叶在常温下摊开静放10-24小时，得到其叶子厚度为2～4cm，含水量90-94%的晾青茶叶；

咸水茶，一定要先准备好以下配方，60g的花生仁，60g的芝麻，再加上多种中草药，苦刺心、龙珠草、艾草、薄荷、香港菜适量，清水适量。

制作步骤

首先将一众中草药用清水清洗干净，然后再将花生还有芝麻加上这些中草药一同放入牙砵中，用少量的水量打湿在牙砵中的所有原料，然后用茶槌，不断地捣碎，在潮汕地区的人们，他们将这种方法称为擂，在擂的过程中，再加入一定的盐粉还有油，然后用茶槌继续搅拌均匀，搅拌的同时加入开水，就制成了。

水汤皮的做法？

汤皮骨子花生油做法热锅放油，油温6成热时放汤皮骨子炸至澎大捞起控干油即可。备注：汤皮是客家小吃，是由大米，盐，韭菜制作而成的一种食品。属于澎化食品。制作方法，大米洗净，用水浸泡10小时，放盐，之麻，韭菜，有的放辣椒，磨成米浆。笸子里均匀的倒入薄薄一层米浆，放锅里蒸，蒸熟掀起，稍稍晾干，切片，再晒干。这个半成品，当地称汤皮骨子。赣南菜市场，超市有买。汤皮丝，辣椒片的做法是一样的。只是配料不一样。

1.分别用开水、凉水和面各二分之一待用。

2.韭菜洗净待用3.鸡蛋备用4.制作韭菜馅：韭菜洗净切碎备用；鸡蛋煎好备用；虾皮洗净控干待用。先用色拉油将韭菜拌匀，避免上锅烙时出水。

冻的羊杂怎么样做羊杂汤？

1，主材：羊心、羊肝、羊肚100克，羊肺、羊舌头50克。也可根据个人口味适量加减。辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精适量，花椒5-8粒，大料半勺，桂皮一小块，料酒2勺，酱油1勺，醋2勺。香菜末适量。

2，锅里加清水，将主材洗净放水里烧开焯一下水开后1分钟即可，捞出换水将羊杂放进去，加适量葱、姜、蒜、花椒，水开后转小火炖50-60分钟。捞出羊杂切丝或片备用。羊杂汤留在锅里。

3，将切好的羊杂再次放进羊杂汤锅中

4，加料酒2勺，酱油1勺，5分钟后加醋2勺，鸡精、香菜适量即可盛碗出锅。

到此，以上就是小编对于速食食品半成品汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品半成品汤怎么做的4点解答对大家有用。