自己做能冻着的速食品,自己做能冻着的速食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做能冻着的速食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己做能冻着的速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻鱼胶的家庭做法？
2. 冻新鲜蚕豆的做法？

冻鱼胶的家庭做法？

冻鱼胶是一种美味的食材，富含胶原蛋白和营养。以下是制作：
材料：
- 鱼皮或鱼鳞 500克
- 水 1000毫升
- 盐 1勺
- 青葱 1条
- 姜 3片
- 料酒 2勺
步骤：
1. 将鱼皮或鱼鳞用清水冲洗净，把水倒掉
2. 在锅中加入1000毫升清水，放入鱼皮或鱼鳞，加入1勺盐
3. 放入清洁的青葱、姜和2勺料酒，煮沸
4. 调小火，煮1-2小时（视鱼皮大小而定），取出鱼皮或鱼鳞，过滤掉渣
5. 将鱼汤倒入容器中，冷却至室温，放入冰箱冷藏，待其凝固成块（需要大约3-4小时）
6. 取出凝固的鱼汤块，用刀切成均匀的小块即可食用
温馨提示：
为了使冻鱼胶口感更佳，也可将切好的冻鱼胶块稍微浸泡在盐水中，用温水烫一下即可。冻鱼胶还可与适量的调料一起煮成鱼胶汤、凉拌鱼胶等美食。

冻鱼胶是一道传统的中华美食，口感丰富，营养丰富，喜爱的广泛。家庭制作冻鱼胶，其主要食材包括火腿、设子、鱼皮以及盐、蒸鸡汁等。

首先，将上述食材处理好，切好薄片或者细条，备好容器，然后将其放入锅中煮沸该食材，并加入少量的盐或蒸鸡汁调味，待其冷却至室温，便可盛入容器，放至冰箱中冰冻6到8个小时即可食用。家庭制作的冻鱼胶，既营养又美味，不仅可以满足家人口味需求，又能够享受到各种健康的好处。

1 冻鱼胶是一种常见的食材，可以用于制作各种菜肴和甜点。
2 制作比较简单，首先需要将鱼胶泡软，然后加入适量的水和糖，煮沸后搅拌均匀，最后倒入容器中冷却凝固即可。
3 如果想要制作口感更好的冻鱼胶，可以添加一些果汁或果肉，或者加入一些其他的食材进行调味，如牛奶、芒果、草莓等，可以根据个人口味自由发挥。

1 冻鱼胶可以在家中制作。
2 制作冻鱼胶需要鱼鳔、水、盐、白胡椒等材料，将鱼鳔放入开水中焯水，捞出晾凉，用盐、白胡椒等调味料搅拌均匀，放入冰箱中冷藏几个小时即可制成冻鱼胶。
3 冻鱼胶可以作为菜肴中的重要原料，如鱼翅汤、海味拼盘等，具有滋阴润燥、滑肠通便、滋养肌肤等功效。

冻新鲜蚕豆的做法？

材料：

虾仁适量、豆腐一小块、蚕豆60克、白胡椒粉适量、盐1勺、鸡精少许、芝麻香油少许。

制作步骤：

准备好食材，蚕豆解冻去皮，虾仁去头去虾线，豆腐切成小块，虾仁放少许白胡椒粉，拌匀腌制5分钟。

锅中冷水倒入蚕豆。加入盐。蚕豆软了倒入虾仁，虾仁煮至变色。倒入豆腐，水烧开关火。加入鸡精。加入香油调味，即可起锅装盘制作完成。

1、冷藏法。需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净。然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了。很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这样做也是可以的，但是多少会影响到蚕豆的口感和味道，所以建议大家还是将蚕豆煮熟以后再冷冻为宜。

2、半熟冷藏法。具体的做法就是把新鲜蚕豆去壳清洗干净，然后放入开水煮熟，一般只需要煮上八分熟即可，然后捞出来，加入少许食盐入味。放在容器里晾干然后放冰箱冷冻起来，吃的时候只需要解解冻就可以了。

3、干物存储法。如果是自家产的蚕豆，就等到它成熟以后再***摘。如果是购买的话，也可以直接购买干货。如果是新鲜的蚕豆，我们需要先将其清洗干净，然后放到容器中，放到通风有阳光的地，将其晾干即可。干燥的蚕豆我们只需要放到密封中容器中保存就可以了。吃的时候就取一些，也是非常方便的。

到此，以上就是小编对于自己做能冻着的速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做能冻着的速食品的2点解答对大家有用。