夜宵速食食品奶酪棒怎么做,夜宵速食食品奶酪棒怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夜宵速食食品奶酪棒怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夜宵速食食品奶酪棒怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作奶酪棒的步骤？
2. 奶酪棒的做法？
3. 奶酪棒怎么做零食背包？

制作奶酪棒的步骤？

真的是超级爱吃奶酪，但是太贵啦，买材料自制可以***吃，不用担心贵啦。

食材

牛奶 220克

芝士片 3片

白糖 25克

吉利丁 2片

方法/步骤

1、准备好所有的材料，我这里面是白糖，如果有炼乳的话也可以，可以等量代替。

2、除吉利丁片以外，其他的都放进锅里，小火煮，知道芝士片都化开，这时候你可以用蛋抽搅拌。

准备食材：

牛奶100毫升，吉利丁片10克，奶酪45克

具体做法：

1、锅中加入清水，放入大碗，将奶酪倒入碗中全程开小火至其融化

2、也可以直接加入配方奶和奶酪，注意一边开小火一边搅拌，使得奶酪可以完全融化在其中，加热好的奶酪混合液先别急着搅动，放在一旁静置冷却

3、将吉利丁片放入一个容器中，倒入冷水没过，浸泡10分钟

4、此时奶酪混合液温度不会超过50度，将浸泡好的吉利丁片捞出，控干多余的水分，放入奶酪混合液中，快速用工具不停搅拌，使其可以融化在其中

5、待将吉利丁片完全融化好之后，过筛倒入裱花袋中

6、裱花袋剪小小口，也可用小勺将完全融化好的牛奶芝士混合液挤在模具中，避免倒的哪里都是

7、将盛有液体的模具放入冰箱，冷藏4个小时后，奶酪棒便成型了，将其从冰箱中取出即可享用

奶酪棒的做法？

1、马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱冷冻室冻硬。

2、取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲成奶酪碎。

3、奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、无盐黄油混合放入一个大容器里，用手揉搓成均匀的松散状。加入牛奶继续用手抓成均匀的面团。

4、将面团擀成长约20cm、宽约18cm、厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固。

5、将冷藏后的面片切割成长18cm、宽1cm的长条状，拿起一小条，两头反方向拧几下，放入垫有烘焙油纸的烤盘上。

6、烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟，熄火后不要马上将烤盘取出，继续焖几分钟，之后取出冷却即可。

1、吉利丁片剪成几段，用冰水或凉水泡半个小时。

2、水量多少无所谓，然后从水中捞出来。

3、攥几下攥干水。千万不要用热水泡吉利丁片，用热水泡会把吉利丁片融化在水中。

4、牛奶中加入白糖和芝士片。

5、用小火加热至芝士片融化就可以离火了，千万不要煮开。

6、离火后降温一会，降温至40-50度把泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化即可。

7、然后用筛网过滤一下这个奶酪液。

8、做奶酪棒棒糖最好用硅胶模具，这样脱模时会比较方便，模具中放上纸棒，纸棒的一端最好放在模具的中间位置，这样有利于承重。

9、将奶酪液缓慢倒入模具中，与模具边缘平齐就行，要完全盖住纸棒。

10、然后把模具放入冰箱中冷藏2个小时。

奶酪棒怎么做零食背包？

答题公式1：++ 制作奶酪棒零食背包是很容易的。
1.因为制作奶酪棒的材料和制作方法都很简单，只需要将饼干条或者面包条裹上一层奶酪粉末即可。
2.在加上一些其他的调料来增加口味的丰富性，例如芝士粉末、肉松碎、粉等等。
不同的人可以根据自己的口味来搭配不同的调味品。
3.盛装零食背包需要选择适合的袋子或者者盒子，最后将制作好的奶酪棒装入其中即可。
总体来讲，这是一种非常简单实用的零食方式，更能够搭配多种场合使用。

到此，以上就是小编对于夜宵速食食品奶酪棒怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于夜宵速食食品奶酪棒怎么做的3点解答对大家有用。