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是的。 全家玉米是鲜食玉米。是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。
从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等。随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大,其保鲜与加工就显得尤为重要。由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒,***后呼吸代谢旺盛,糖分转化快,且容易失水变质,所以很难作长期贮藏,如想长时间贮藏或周年供应市场,须进行速冻保鲜或真空包装。
速食玉米100克的热量约为36.5大卡,其中含有膳食纤维49g,蛋白质65g,碳水化合物792g,脂肪31g,少量钙铁钠钾,是一种非常普通的方便食品。100g米饭能量仅有116大卡,一颗煮鸡蛋的热量约为80大卡左右,因加工过多的谷类,营养损失较大,减肥时不宜多吃。
可以用微波炉加热2就可以食用了。速冻甜玉米粒打开包装,放到碟子里铺平,放进微波炉加热两分钟,时间到了,就可以拿出来,放入番茄酱或者沙拉酱搅拌均匀就可以食用了。
玉米放进微波炉加热前,先将玉米放在装有水的可微波的容器中,或是微波炉专用的保鲜盒,又或者是放在盘中中加盖保鲜膜加热,温度可以不要选择高温,时间在1-2分钟为宜。
南瓜玉米小米粥:将南瓜、新鲜玉米、小米和纯净水煮沸即可,这款早餐香甜软糯,可补充多种营养。
养胃小米鸡蛋饼:将小米浸泡后煮熟,打成浆食用,加入鸡蛋和面粉,倒入平底锅煎熟,养胃鸡蛋饼口感松软,适合胃不好的人食用。
西红柿鸡蛋面:将西红柿块放入锅中翻炒,加入适量水或鸡汤,煮开后下入面条,八分熟时撒盐,打散鸡蛋液淋在汤煮沸的地方,熟后关火,撒入香葱,西红柿鸡蛋面清淡好消化,能起到养胃的作用。
米仁莲子百合粥:将米仁、莲子、百合、粳米和红糖一起煮稠,米仁莲子百合粥可以起到补虚健胃的养生功效,改善肠胃功能,滋补身心。
桑葚三明治:在面包上放几粒桑葚,再舀几勺桑葚汁,均匀地浇在面包片上,对折即可食用,桑葚三明治可以起到清肝养胃,明目的作用。
即食燕麦片算粗粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
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