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是。
面条是那种半干面,所以需要下水煮开才能吃,直接泡着吃是不行的。面条煮开之后比较筋道,感觉跟之前吃到的“陇萃堂”的拉面比较类似,面条闻起来有一点食用碱面的味道。大约3-5分钟面条就能煮好。将面条捞出加入400ml的沸水或者面汤,再把用沸水浸泡好的其他配料依次加入并拌匀就可以吃了。这几种口味的我都尝了一下,个人还是比较喜欢草本扎肉的,大块的肉配着猪骨熬成的汤料吃下去还是很满足的。不过我个人感觉汤料偏咸,如果只放400ml的水的话面条整体味会比较重,需要多喝水才可以。酸辣汤牛腱肉的捞面吃起来有点像统一金汤牛肉面的味道,酸辣是靠黄灯笼椒和醋调和而成的酸辣味道。番茄小排口味中规中矩,个人没吃出什么特别的。香辣汤牛腱肉则是完全使用的火锅底料,咸和辣比较突出,掩盖了面条和牛肉的香味,个人比较不推荐。
经常吃宵夜也不一定就会得胃癌(或者伤胃),晚上宵夜能不能吃回答也不一定是:绝对不行。还要看自己肠胃的状态(比如是不是真的很饥饿),对健康是否不利也得看吃的食物如何、吃的量如何。
现在很多年轻人由于工作原因,或者其他原因,比如熬夜刷剧、玩游戏,经常凌晨才睡觉,这时候很容易出现饥饿的情况。我们的胃排空时间约4小时左右,肠排空时间约6小时左右,如果晚餐是6、7点吃的话,10点、11点我们就有点饿了,如果再熬到12点、一两点,饥饿感加强,大脑肯定会下指令让你吃东西。因为没有进入睡眠状态,器官活跃,我们所消耗的能量更多,为了保护胃黏膜,也为了获取适量能量,其实这时候吃一点东西反而更好,满足了食欲所需,其实对接下来我们入眠也有更大帮助,不然谁也受不了都闭着眼了,肚子还咕咕叫着、大脑拼命想着汉堡和蛋糕。但是,最好偶尔这样,第一,熬夜对健康有很大危害,第二,肠胃在该休息维养的时间你还让它们加班,它们也不好过。
宵夜的选择对肠胃健康来说也很关键。说起宵夜,大家的第一反应就是烧烤摊、大排档、速食店,其中的食物口味较重,料理方式通常高油、高脂、高糖、高盐。甜味和咸味可促进食欲,所以一般这些食物还会导致我们吃很多,吃饱饱,甚至吃撑。如果是这样吃的话肯定是伤胃的,除了伤胃,还会摄入过多热量,诱发肥胖、高血脂、高血压和高血糖等问题。宵夜也可以选择健康的食材和料理方式,比如适量的蔬菜和水果、奶制品(如纯牛奶、酸奶、豆奶)、谷物类(如稀粥、米饭)或薯类,比如蒸土豆等。尽量不要添加过多调料,以蒸、煮的方式为宜;摄入量不宜过多,补充150~200大卡的热量已经足够了,这样才不会对肠胃造成更大负担。
如果吃的宵夜长期都是油炸食物、精细面食、甜点、肉类、加工类食品,还吃得多,这些食物消化不易,长时间停留在肠胃,导致胃酸分泌过量,对胃黏膜形成***,久而久之可能会导致粘膜溃疡,尤其是高盐食物(比如加工类肉制品、烧烤、麻辣烫等),它们对胃黏膜的***更严重,长期如此,真的会大幅增加诱发胃癌的几率。
有些朋友说,我吃了好几年宵夜了,就是吃那些烧烤、麻辣烫、零食的东西,还吃不少,我没有觉得我的胃有问题。我可不太相信晚上吃了这么多重口味的食物你的肠胃状态还好,比如已经睡了好久还是觉得胃胀腹胀,比如有时候会有一点小疼,或者第二天肠胃不舒服,不想吃东西。其实这些信号都是肠胃在提醒你,它已经受损了,已经不太好了,只是没被引起重视罢了。
身体的问题都是“积累”而成的,比如胃炎、胃溃疡,期初只是一处小小的伤口,或者息肉,因为它们的影响力太小了,所以我们完全感觉不出有任何不适。但如果不重视的话,它们就能够招兵买马,逐渐壮大势力,等大小到了真正能够威胁你的地步,一切就都晚了。癌症也不是一来就有明显征兆的,我们每个人体内其实都有癌细胞、癌组织,由于细胞***难免产生的错误引起了突变而形成,这些癌组织期初很微小,不对我们造成威胁,在免疫细胞巡视时发现它们能够消灭它们保护我们的身体,但是如果不停止伤害这些脆弱的组织,不锻炼、不改善饮食习惯增加免疫力,这些原本微弱的癌组织就会逐渐发展起来,最终形成威胁生命的癌症。
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