方便速食食品商铺推荐信,方便速食食品商铺推荐信怎么写

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1. 什么是方便面？
2. 方便面是哪国发明的？
3. 方便面是谁发明的？

什么是方便面？

方便面（Instant Noodles），又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。

方便面是一种速食面制食品，一般正常人群适量或偶尔吃方便面没有什么危害。但是长期大量吃方便面，甚至用方便面替代正餐食用，可能会造成营养缺乏、肥胖、消化道不适，甚至引发各种疾病问题。

方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。

方便面是哪国发明的？

1、方便面是日本发明的。

2、是由日本的华裔日本人安藤百福发明，有“方便面之父”之称。1957年，安藤百福鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长、很久，在油炸菜肴的启发下，他发明了方便面，最早的鸡汁方便面就这样问世了。

日本人安藤百福发明世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”是在1958年，当时他已48岁，而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生。二次大战后，日本食品严重不足，人们饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人们顶着寒风排起了二三十米的长队。这使他对拉面产生了极大的兴趣，感到这是大众的一个巨大需求。但是他并没有着手开发。

方便面是由日本的华裔日本人安藤百福发明，有“方便面之父”之称。早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁作为料理。据说，最早制作方便面的是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把做好的面条放水中煮过，再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。

日日本，安藤百福

有一次在饭桌上，安藤百福的夫人做了一道可口的油炸菜，安藤百福猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍：油炸。面是用水调和的，而在油炸过程中水分会散发，所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼，加入开水后，就像海绵吸水一样，面能够很快变软。

如此一来，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。这种做法被安藤百福称作“瞬间热油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的专利。

方便面是谁发明的？

安藤百福

日本日清食品株式会社原社长

安藤百福（1910年3月5日—2007年1月6日），华裔日本人，本名吴百福，出生于中国台湾，日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长，安藤スポーツ・食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。

1996年成为立命馆大学名誉博士。影响世界的方便面（又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等）即为其发明，后来他又发明了杯面，有“方便面之父”之称。

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